れストランゆず庵BLOG

南国土佐でレストランをやりゆう殿の日記。ゆず庵社長が日々の出来事を面白おかしく書きゆうブログです。ゆず庵と愉快な仲間たち

高知駅裏ゆず庵2

1月7

新年もゆず庵から

新年あけましておめでとうございます

今年は、ゆず庵元旦のみ休みでした

新しい高知駅裏ゆず庵2は、大晦日カウントダウンやり

正月は、お昼からオープンしましたー

沢山の方にご来店いただきありがとうございました。

年末、バラ寿司作ったり　楽しみました。

昨日は、ゆず玉買って来て

刻んで

ゆずみそ煮詰め

て

〆は、立川そば頂いた　今年も宜しくお願いします。

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タグ：: #高知駅裏ゆず庵2; ##南国市ゆず庵; ##土佐久礼かつお; ##高知生かつお; ##高知駅裏ゆず庵; ##ウツボ刺身; ##高知ヤガラ刺身; ##高知シャモラーメン; #ゆず味噌作り

2025年01月07日09:36
kochi_yuzuan
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12月10

ヤガラ刺身

渋い柿を皮向いてゆず庵2へ吊るした

なかなか好きな雰囲気になった

漬け物にするメロン　40こで800円

USA漁港にヤガラがあったから仕入れた

なんでも京都では1匹10,000円もするらしい

刺身はめちゃくちゃ美味かった。まだ片身有り

一晩寝かせたから今日あたり美味みがましちゅうがやない？

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タグ：: #ヤガラ刺身; #高知駅裏ゆず庵2; #ビリかつお専門店; #高知ゆず庵; #吊るし柿

2024年12月10日09:51
kochi_yuzuan
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