れストラン ゆず庵BLOG

南国土佐でレストランをやりゆう殿の日記。 ゆず庵社長が日々の出来事を面白おかしく書きゆうブログです。ゆず庵と愉快な仲間たち

高知ランチ

毎日ラーメンスープだし

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6月6日から お昼のサービスランチ始まり

ハンバーグも絶品です。

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ラーメンダシは 2時間コトコト煮込んで 天日塩と少しのかえしで仕上げました。


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明日のフルーツはマスクメロン  小松菜と長芋おろしたスムージー付き

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お食事後のコーヒー 紅茶 無料です。


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ゆず庵元気です。

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最近野菜スムージーに凝ってサラダの横につけてお出ししております。

スムージーには、長芋おろし チンゲン菜 バナナ 豆乳などをミキサーで

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こちらは ぐれのお刺身 テイクアウトになります。

毎日11時からオープンしております。 

お久しぶりです

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コロナの影響で、非常事態宣言が出て、ゆず庵 夜の営業は自粛して

お昼間だけは営業させていただいて

テイクアウトのお弁当に力入れております。 が

お客様もあまり来ず お客様とお客様の距離も5メートルは開いてます。

で こんなお弁当 2段弁当ですが 


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下が パラソルのように

パラパラと広がります。



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一番人気の 黒毛和牛ステーキ丼 これが 人気No1


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良く出ます。 オムライスは864円

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人気NO1❗️黒毛和牛ステーキ丼、1000円

  1日限定10食になります。

牛ハラミ肉ステーキ丼、600円...

 全ての丼、お弁当はサラダ付き二段弁当です。

オムライスとクジラカツお弁当、1000円

オムライス弁当、800円

オムライスと唐揚げ香味ソース弁当、1000円

オムライスと黒毛和牛ハンバーグ150g弁当、1200円

オムライスとエビフライ唐揚げ弁当、1100円

エビフライ、黒毛和牛ハンバーグ から揚げお弁当800円

若鳥もも肉香味ソース単品1個、80円

クジラカツ単品1枚250円

税別、 pey pey d払い使えます。


 予約いただけるとすぐにお渡しできます。

 ぜひご注文お待ちしております。

朝は9時から夕方5時まで 📞088-866-4141 


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ちらし寿司お弁当

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たくさんのお弁当注文いただいて、朝早くから寿司ご飯には大豊町で取れた

ユズを絞り エビ、ウナギ、イカ、 サーモンを乗せて サイコロステーキに

氷見のぶり塩焼き、チーズケーキにデザートを盛合せ。

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配達させていただきました。

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モーニング8時から始めました。

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こんにちわ

ゆず庵社長です じつわ 昔やっていたモーニングが復活しました。

朝の8時から11時までモーニングやってます。



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朝8時からわら焼きたたき定食やオムライスもパスタもできますよ。

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朝からゆず庵へ。

わら焼きカツオ

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ゆず庵開店して31年、数えきれないぐらいの鰹焼きました。



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やはり、わら焼きがパリっと焼けていいやねー


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カツオマイスターはゆず庵社長です。

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毎日カツオおろして

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バンバン焼きます




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毎日毎日、カツオ土佐沖獲れ〜


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フェローマックスと刺し盛り

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今日は愛車に乗り込み 助手席にクーラーボックス積み込んで

セブイレでコーヒーを飲んで。

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あらら 自撮りモードにすると左ハンドルに写るちや。


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そんなんで 港にやってきて


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今日もカツオやカンパチを仕入れて

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バスの団体様用に刺身を盛り合わせて。

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龍馬とお良の背中を見てもらいながらお食事していただきました。 今日もいい日や。


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今日も無料のかつおわら焼き体験

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13時から2名様カツオ藁焼きたたき体験に



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自分でワラで焼いて焼きたての熱々のカツオたたきを天日塩で頂く

最高の高知の料理です。もちろん日帰りのカツオたたき

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いたどり茶

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高知市内の津野町 満天の星に売っているいたどり茶



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沸かしたお湯にいたどり乾燥葉とほうじ茶を入れて



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村してお客様にお出ししております。


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体にとてもよさそうな味です。

毎日土佐沖のかつを仕入れて

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今日ももちもち捕れたてのカツオを仕入れに行き


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すッパ  すっぱ と


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頭をはねて


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海水で洗いながら


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ここの血をのけとかないかん

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身がもっちりして

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さいこうちや



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脂ものってピンク色 こんな極上のカツオ エブリデイございます。



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ワラで焼いて

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もちろん塩たたきもございます。

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