土佐のカツオ船 1本釣りは こうやって釣り上げる。
けんど 6キロ超えになったら手の力では釣り上げれない
船がぐっと沈んだ時にタイミングで
釣り上げると力が要らないで簡単に吊り上げられると聞いたちょうど昨日
大豊の山奥 京柱峠で
そんな1本釣りカツオが並ぶ 土佐久礼漁港魚市場
これが これが 1本釣りの姿盛定食 1600円
こじゃんとがいに定食ぜよ
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高知わら焼きたたき
6月26
土佐のカツオ船 1本釣りは こうやって釣り上げる。
けんど 6キロ超えになったら手の力では釣り上げれない
船がぐっと沈んだ時にタイミングで
釣り上げると力が要らないで簡単に吊り上げられると聞いたちょうど昨日
大豊の山奥 京柱峠で
そんな1本釣りカツオが並ぶ 土佐久礼漁港魚市場
これが これが 1本釣りの姿盛定食 1600円
こじゃんとがいに定食ぜよ
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6月25
昨日今日 毎日、土佐久礼漁港へ 南国市ゆず庵
～高速道路で50分 四万十町の手前の土佐久礼インターで降りて
下道を10分 土佐久礼漁港
今日の浜値段は昨日と比べて約三倍高かった。
まあそんな日もあります。
ゆず庵人気 カツオ丼 めちゃくちゃもちもち 1600円 300g がぺろりと行ける
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10月30
ゆず庵開店して31年、数えきれないぐらいの鰹焼きました。
やはり、わら焼きがパリっと焼けていいやねー
カツオマイスターはゆず庵社長です。
毎日カツオおろして
バンバン焼きます
毎日毎日、カツオ土佐沖獲れ〜
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10月28
今日は愛車に乗り込み 助手席にクーラーボックス積み込んで
セブイレでコーヒーを飲んで。
あらら 自撮りモードにすると左ハンドルに写るちや。
そんなんで 港にやってきて
今日もカツオやカンパチを仕入れて
バスの団体様用に刺身を盛り合わせて。
龍馬とお良の背中を見てもらいながらお食事していただきました。 今日もいい日や。
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10月24
13時から2名様カツオ藁焼きたたき体験に
自分でワラで焼いて焼きたての熱々のカツオたたきを天日塩で頂く
最高の高知の料理です。もちろん日帰りのカツオたたき
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