れストラン ゆず庵BLOG

南国土佐でレストランをやりゆう殿の日記。 ゆず庵社長が日々の出来事を面白おかしく書きゆうブログです。ゆず庵と愉快な仲間たち

南国市団体食事

釣れてから6時間後には発送いたします。ご注文は、ゆず庵 088-866-4141迄

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そんな軽いフットワーク出来ます
釣れたてかつおが港に帰ってくるのに3時間ぐらい
着港すると
 
すぐにかつお、まだ死後硬直してないかつおを選別(100匹中5匹ぐらいの貴重なビリかつお)


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急いで ゆず庵まで海水に氷入れた中に漬け込んで運び
かつおマイスター免許持つ私が捌きます。


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2節 4,800円  送料別なります。

ビリかつお姿盛スペシャル

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おはようございます
昨日、よくボルガライス食べに来てくれる親しいお客さんから家族でお祝い用の料理を注文いただきました。
こちらで15,000円
ゆず庵社長、私の食べたいものばかりを盛り付けました。特にビリかつおはまだ身が死後硬直していないないかつおなのでモチモチ感最高〜
注文受付中
088-866-4141ゆず庵  電話つながらない時は
09094523699まで

令和4年 台風14号

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昨日の台風は大した事無いかなと思ってたら
物凄く風強かった。


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夜中の3時に余りに風強かったからゆず庵行くと横幅7メートル高さ3メートルの看板が


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吹き飛ばされていた。

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飛ばないようにプリウスで重石して 1夜明けてから軽トラでロープ引っ掛けて風ない所に引っ張って行きました。

新しく看板作らないと

モーニング8時から始めました。

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こんにちわ

ゆず庵社長です じつわ 昔やっていたモーニングが復活しました。

朝の8時から11時までモーニングやってます。



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朝8時からわら焼きたたき定食やオムライスもパスタもできますよ。

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朝からゆず庵へ。
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