れストラン ゆず庵BLOG

南国土佐でレストランをやりゆう殿の日記。 ゆず庵社長が日々の出来事を面白おかしく書きゆうブログです。ゆず庵と愉快な仲間たち

カツオたたき体験無料

今日も活魚を仕入れに

35A29DC7-2A1C-42A9-93F1-E432EDA5C20C

今日も、毎日港へ釣れたての魚を仕入れに行くがぜよ。



7A5BFED6-D4F8-4F4C-A292-A647AE2A8B5C

今日の刺身は太刀魚と


7A495477-E3FB-4DFB-A838-76F917382071

さわら で港の帰りに種﨑の公園によって



1FCCF4A6-254C-41A3-97C2-7D04818027D0

松と一緒に記念撮影 こっちのホイルはAMGで  


C8AD4819-EFE0-4EB9-A5CC-95318656432A

反対側はメッキのホイル  そう


71097E10-B23B-4EE5-BDAD-D9930FC9AA4D

昨夜、レストア途中のアウトビアンキの横で2個だけメッキホイルに交換してもらった。


8E1EBF3D-2DA4-4C62-9CEB-FAA4B96BBA20

今日もバッチリ脂の乗った高知沖の戻りカツをを朝からお客さんに焼いてもらい

塩たたきでお出しさせていただきました。


ブログランキング参加中

種﨑海水浴場での日向ぼっこが気持ちよかった。

今日のぶりとかつお

146471BD-9EEF-4A49-83D4-D99623FEEF9F

今日も港に魚を仕入れにと言っても毎日いきゆう。


8FA047E3-5B80-476D-9179-50041F5813DD

丸々と脂の乗った戻りカツオ

もちろん土佐沖捕れの地物

AF6C3287-7B85-4E40-AEED-9BA0E1885EC5

ぶりも脂がのってうまいがでかい 10キロあります。


ブログランキング参加中

バスの予約で完売

毎日土佐沖のかつを仕入れて

3BAA91C8-8441-43C7-87B6-DAE2018000B0

今日ももちもち捕れたてのカツオを仕入れに行き


D0F0FBF4-9B6F-4BFE-ADED-C9A98C860CB2

すッパ  すっぱ と


CA58531F-670C-4E9B-A974-1D9E0A47F2E7

頭をはねて


FAC5C952-931F-48E0-8A80-B72387623580

海水で洗いながら


17B01C8C-DEBD-4186-A15A-656306FCBAC3

ここの血をのけとかないかん

E50A4B7E-A136-472E-A389-7853F8369CEB

身がもっちりして

561C88EF-A9EC-4119-8C5B-1AFCD3A39202

さいこうちや



17E1EC66-5513-44A6-8F5E-C3558203A393

脂ものってピンク色 こんな極上のカツオ エブリデイございます。



A5E65994-8D71-4A82-91C1-8DE51499125A

ワラで焼いて

CF77F255-59D8-4919-9447-613684A5D05C

もちろん塩たたきもございます。

ブログランキング参加中

ゆず庵 コンテンツ

ゆず庵ホームページ

月別アーカイブ
QRコード
QRコード
記事検索