毎日午後から16時頃港に釣れたてのかつお積んだかつお船が入港します。
その釣れたてかつおの中でも100匹に5匹ぐらいの割合でまだ身が固まっていない
グビグビ モチモチかつおが有ります。
その極上のかつおを仕入れて ふるさと納税や通販で発送したり
ゆず庵でかつお定食に使用しています。
透明感が有り身がキリついてモチモチした食感です このめっちゃ美味しい
ゆず庵で当日の釣れたてかつお は、17時頃から食べれます。
ぜひ予約してください電話09094523699📞
、釣れて無い日や入港時間も日によってまちまち なります。
ブログランキング参加中食感を伝えたいと思っていたらちょうど チャガマランさんから
電話掛かってきて YouTuber でお伝えしてくれる事になりました。
オッケー
