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特大ウツボ2本仕入れて

塩でぬめりとって


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唐揚げ用にさばいた

1匹で約1kgとれた


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一番左がウツボ刺身　やっぱり刺身が最高に美味い

ちなみに赤いのがクジラ　真ん中がチヌ　右がウツボ骨唐揚げ

奥が四方竹



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#やはり特大ウツボはさばきやすい。
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