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先日須崎で上がったイセエビ

その日に来るので痩せていないしバリっっと天然ものです。

大きさがいまいちわからないでしょうが


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だいたい500グラムぐらい


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まあまあおおきい


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カツオも土佐久礼の戻りカツオで 大胆に切ります。


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お肉は土佐赤牛のリブロース 200グラムで5000円です。


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アジの神経閉めも入ります。これは刺身で1匹1500円

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この日は3人での飲み会で まず イセエビは

3人で2匹 1匹を半分に割ると一人1/2を焼いて食べると片身残るので

刺身で頭の味噌を乗せていただきます。

これが最高においしい。


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あとは グリルで贅沢に焼きます。

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何もつけずに 海水の塩味でばっちり。美味かった!

前の日に予約いただくとイセエビ1匹5500円でできます。今回のですと

2匹だから11000円でイセエビ刺身片身とイセエビ焼き1.5匹 一人3700円ぐらいです。


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