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今日の田舎寿司　ご飯にユズをたっぷり効かして

生姜のミジン切りを混ぜ込んだ

手前の2個が　ナイラゲ寿司　県外ではカジキマグロという




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弘化台市場に入ってきたきに　ブロックで買うた

明日はナイラゲ寿司だけのパックも土佐の里にも出しますよ。


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カツオのたたきパフェもよく出る季節になりました。