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今日から始めた鍋焼き 朝堀のタケノコ入れて

出汁は 親鳥鳥ガラ大量に入れて トンコツも入れて

バンバン煮込んだから  出汁が少し濁って

いい感じ





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鍋がアルミなので 火を入れると




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10秒で   沸騰

おろししょうが入れると最高にうまい


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お昼 8食出て 今もちょこちょこ出ております。

人気メニューに仲間入り ご飯付きで 800円

こだわり ガスボンベは日本製


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本場は親鳥ですがゆず庵では四万十鳥です。