以前 クジラのお刺身を差し入れした フェデリコさん
今日はピザを食べに
堅田さん イタリアでピザを作っていて 窯をイタリアから仕入れて
お店を始めた 凄い方です
飲み物500円ですが セルフだと400円
それが 1時間 飲み放題で ８００円 閉店までだと 1250円です
さっそく キリン生ビールで
ワインや
マダムロゼ ブルドックも
梅酒
スパークリングも飲み放題
で おつまみ盛り合わせ
はげうまで
ピザもミニピザ頼んで イタリアからのモッツァレラチーズと北海道のパルメザンチーズ
マルゲリータで
５００度の窯へ
ピザを入れて
ほんまに 焼きゆう
オーーー
ピザが焼けるまで3分 しみじみと永ちゃんを聴きながら
うまそうに焼けた
ここでスパークリングを注いで
おっと 試食のウインナー
とにかくピザ生地の発酵具合が素晴らしく まるでピザが生きているかのように
めちゃくちゃうまくて最高でした！
半分残したピザは
お持ち帰り用の箱に入れて 持ち帰り さっき オーブンで焼き温めて頂いたが
これまた最高
オーナーの堅田さん これで2700円は安すぎます
ブログランキング参加中フェデリコさ最高ーhttps://tabelog.com/kochi/A3901/A390101/39004418/
今食べログ見たら 2500円で食べ飲み放題あるがやねえ
