DSC06477

ジャックバード





DSC06475

最近コーヒーに凝っております。

それも、マニアックなコーヒー豆に

このコーヒー豆はキジが食べたコーヒー豆がキジのお中で熟成されて

ふんと一緒に出てきてそれを洗い殺菌感想をして、市場へ並ぶと

なんと、最高級のコーヒー豆の10倍の値段がするらしい。

そんな、ジャグコーヒー、1杯1500円で販売中。




DSC06413

こちらは世界でも有名な、ジャコウネコのルアックコーヒー





DSC06474

バリ島政府の鑑定書付きです。

キンタマーニーで取れた豆と書いております。




DSC06403

それを焙煎機で、焙煎して




DSC06406

いいかんじじゃないの~




DSC06409

特注の点滴のように、1滴1滴とぽたぽた落ちるこのポットで

1杯のコーヒーを落とすのに5分ぐらいかけて

こーひーを立てる。

DSC06411

なんとも香りがいい~~





DSC06412

飲むと、いい香りの余韻が5分は続きます~


ブログランキング参加中
キジコーヒー、ジャコウネココーヒー

1杯は1500円ですが、食後は特別500円でお入れいたします。