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高知竜馬空港の近所 

海のそばで 土佐ジローと毎日 おしゃべりしながら

土佐ジローを育てている 女性がおる。

そこの 卵を おこめソムリエ が 持ってきてくれた。





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これは 今はやりの出汁しょうゆうを作るやつ。 







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ビンの中に魚の 塊の乾燥した

節が入っている。 この中へ しょうゆうを入れて 1日から 5日

寝かせてから 

使うがよ。






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こだわりの ごはん。

これに






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さっきの 土佐ジローのたまご







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こら きれいや。








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例のしょうゆで いただきます。






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うっ うまい。  しょうゆうこと。