れストラン ゆず庵BLOG

ばくぜんとした垂れ幕はいかんと思い　サインファクトリーさん所に

今回はしらったの幕を作ってもらった。






久礼港からのカツオの文句






テント用ペンキが　10000円　フデが350えんでのお手軽なサイン






久礼からのわら焼きタタキ　5切れで　972円で頑張ってみた。





へてから　500円の生ビールも1か月前から389円にしたら　結構注文が来るきに

通る車にもアピール





これがよく出るクジラカツ　

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ゆず割り　久しぶりのにこみちゃんで注文しました。





これが　又うまい。





厚揚げにパクチー乗せてジャコのカリ揚げを乗せたら最高の　ジャコパクチー厚揚げ

下にのぞいてる　ナマズが最高～　　鯉かもしれん




で　きのう　自転車を車に積んで家まで




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今日の久礼港上がりのカツオも脂があるある。　1人前972円から

健康のため　自転車通勤家からゆず庵まで　９０分






今朝　雨の中を自転車で走っていると橋の上からこんなところに人が　　足がつくがや」

と　びっくり　　ズームしてみると





シジミをとってるような感じ　　そういえば　先日家の近所へちょいと一杯

やりに出かけると　お店のホワイトボードに　　シジミ汁とあったのいで

注文したら　隣に座っていた一仕事終えてビールを飲みに来ていたお坊さんが

「シジミ　先日シジミ売りのおじさんから買ったやつでしょ」　「うちんところも一袋買って

家で湯がいて食べてみたら　　なんでか洗剤の味がして　全部捨てた」　　と言う

え～～？　　なんで　シジミが洗剤の味がするの？　　と　話をして

そうこうしていたら　　注文していたシジミが出て来た。

一番大きそうなシジミを　おいしそうなやつを　口に入れた。

お～～～～　おいしい　実は以前から何度もここで　常連のおじさんの持って来てくれる

シジミを食べるのですが　最高にうまいんです。

２個目もおいしいといただいて　冷えたサッポロラガービールをゴッキュッとのどへ流し込む

３個目ノシジミ２回嚙んだ時やった　口いっぱいに洗剤の味が広がった　きずいた時には

飲み込んでいた。　　思わず口から　「うわーー　洗剤の味がする」

不思議やねえ～　　　なんでやろ～　　お店のママさんも不思議がり　シジミ汁代は

請求されなかった。


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不思議な洗剤の味のしたシジミのお話でした。

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その名も　マーチン　　初対面の方に　私の名前はまーちん

と自己紹介したら　その人は　さん付けで　まーちんさんという

そしたら　まーちん　　呼び捨てにして　まーちんで　えいき～

という

そんなまーちん　鍋焼きラーメンが大好きらしい　　昨日　ゆず庵も鍋焼きラーメン

はじめたき　いうたら　さっそく　今日食べに来てくれた。





けんど　お昼からサイドメニューで四万十ウナギとクジラカツは注文しすぎ焼き～


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oyakusokunokouchishinnbunn

昨日はカツオカツオで　１００人前を超えるかつおたたきが出ました。

今日のカツオも最高　９００円から　刺身付きのカツオタタキメニューにあります。

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このテールライトだけでこの車の名前がわかれば　すごいです。






これは　知ってる人がいるのでは








先程　車のオーナーさんが情報交換しておりましたが　このボディーは３２０番手の紙やすりで磨くと

傷具合がちょうどなんだとか　　普通はワックスかけるのに

すごいね　ペーパーで磨くとは




未来や過去へフユーチャーできる　この車




そう　映画に出てくる




デロリアン　　販売台数２００台　　　が　今日　ゆず庵に　８台も　すごいぜ


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今日のカツオ　はんぱなくおいしかった。

土佐久礼からさっき　３時ごろ入ってきた勝男

明日　バスのお客様が　５０名様うまいかつをたたきが食べたいと言われたので

１５匹仕入れておろすと



なんと最高の脂の乗りが半端ないカツオ　　最高ー




銀皮造りも　わら焼きタタキも食べてほしいから

ミックス盛でお出ししてます。　１人前９００円～


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ぜひ　いらっしゃいませ。

地場産センターの前にお弁当あったところが　きょうオープンで

トリ料理のお店が　できてました。　　とりまるさん

今日は時間がないので　　前を通り





こちらの





竹林寺さんへご挨拶に






雨が降らないと





気持ちがいい











































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今日もゆず庵やってます。