れストラン ゆず庵BLOG

http://kochi.keizai.biz/headline/87/

高知経済新聞さんがゆず庵のべ、を記事にしてくれました。

どれだけのアクセスがあるかが勝負です。


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がはは！！

こんなメールの後に、このチョコレートと言う、豆が送られてきました。






さっそく、ミルで砕いて






荒めにミルして






70度のお湯で蒸らしてから






おじさん手ずくりの、極細口の細いポットで

点滴のようにポトポトと

お湯を垂らしていきます。



下へ1滴ずつ、落ちてきました。






これは、8滴目ぐらい。






5ｃｃ、落ちた




やく15㏄






これは、濃いそう







舐めるように飲む






うっ、甘い～、チョコレートのような大人の味や。

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日本には、このコーヒーのマニアがいて、本を読んだり、パソコンをする時にちびりちびりと飲んでいるそうです、。ゆず庵ではこの豆を販売する予定です。

朝の6時ごろ、ふらふらとドライブしていると

マック、英語の発音がむつかしい

なんと、マックダノ～ス

と、発音する。






大好きな、ホットドックセットをいただいた。







高知新聞を読んでいたら、夜も明けてきたので

車で山へあがって






ここへやってきた。






五台山の展望台










しょう景色がエイ。






おっ，虹もでちゅう！！







なんとか公園も癒えて







くさりになんかがうじゃじゅじゃと、付いているが





なぜが、カギがいっぱい。





良く見たら、マジックで色々と書いている。





なるほど、アベックが離れたくないと、カギをして行っているのやね。






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これ、コーヒー豆なんです。