2014年12月
12月3
12月2
イスラエルより飛行機便で1kgですが来ました
焙煎完了しました
見本を送ります
これは1杯用の豆に70度ぐらいの ぬるま湯を点滴で落とします
ウイスキーをぐい呑コップの料は約15ccぐらいです
一番良いところの点滴の落としたのみ飲みます10cc〜15ccが適料です
味はチョコレートを溶かしたコーヒー味です

こんなメールの後に、このチョコレートと言う、豆が送られてきました。

さっそく、ミルで砕いて

荒めにミルして

70度のお湯で蒸らしてから

おじさん手ずくりの、極細口の細いポットで
点滴のようにポトポトと
お湯を垂らしていきます。

下へ1滴ずつ、落ちてきました。

これは、8滴目ぐらい。

5cc、落ちた

やく15㏄

これは、濃いそう

舐めるように飲む

うっ、甘い~、チョコレートのような大人の味や。

日本には、このコーヒーのマニアがいて、本を読んだり、パソコンをする時にちびりちびりと飲んでいるそうです、。ゆず庵ではこの豆を販売する予定です。
12月1
最新記事
以前のBLOGを見る
月別アーカイブ
QRコード
記事検索
リンク
新極真会 三好道場 HP
新極真会愛媛支部三好道場HP
三好一男師範プライベート日記
土佐料理 生簀料理 柳憲
とおるちゃんのブログ
すべては笑顔のために 浩吉君のお店 リパブリック
四国中央市ヘアーサロンティアモ
にこみちゃんCM ユーチューブ
Pazフットサルスクールのブログ
point33さんのブログ
どくれもんあきさんのブログ
メイク探偵さんのブログ
利他食堂のお店
利他食堂のブログ
土佐御苑公大君のブログ
ごめんシャモ研究会のブログ
チミポンサヒゲチーフのブログ
岩崎社長のお店のブログ
料亭濱長はちきん女将のブログ
本気のブログ
夢ケーキ清水慎一社長のブログ
petiteglace junjunのブログ
あの”ゆりっちの日記
ぶんぶんマミーの日記