れストラン ゆず庵BLOG

380円で　メニューに載せている　ホットケーキ







油は　オリーブオイルは　使いません

匂いがあるので　キャノーラを







ちょっと　焼きすぎた。







原価は　1人前　30円ぐらいですが　これに　イチゴを　バラバラと　のっけます。








毎日仕事をしている　ゆず庵でした。


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こだわりコーヒー　とホットケーキのセットが　630円は　いいですね。

今朝　通勤途中で　こんな車を発見　

お～～～　懐かしの　コロナ　じゃないですか。



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今日も　忙しくて　花見どころでは　なかった～。

おっす！！

三好道場　　月に一回の　水炊き会に　参加させていただきました。








三好師範　ごちそうさまです。

今回は　歌手のうーみさんが　参加です。







凄く歌が　うまくて　心に響きます。







船井君も大盛り上がりで　あっ　船井君は

高校生の時　ゆず庵で　バイトをしてくれておりました。







最近　宮田のこーちゃんを見ると　なごみます。







毎回　楽しい　水炊き会～♪

http://459shatai.blog.fc2.com/blog-entry-616.html←おっと！！とおるちゃんのブログも見てね

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最高～　　今日は雨ですが　バスのお客さん　80名様で
大忙し　やったがです。　　押忍！！

今日は　大豊町　豊永の実家から　奥へ奥へ

梶が森のふもと　西峰の　柚木へ

ユノキ








山は　いいな～








気持ちがえい








頭がスッキリする








のどかな　かご








で　この　1箱に　１升ビンの柚子が　１２本分　はいっちゅうがよ

これ　５箱で　６０本分

わお～

これで　ゆず庵のオリジナルドレッシング





つくりゆうけんど　　３００ml　５３０円のやつが　１日　５０本は売れる。

人気






ここは　川です。








こんな滝も　なごむ








これが　滑車　というて　山の上に　荷物を運ぶ時に

よく　使った。　　　　４５年前の話。








で　軽トラから　スカイラインに　積み替えて

ゆず庵まで　







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運んできたのが　お昼の１１時５０分
ゴーイングのまきさん　ドレッシングのお買い上げ　ありがと～

今日　新聞に載せるために　

取材に来ていただきました。

のせるのは　料理じゃなくって　コーヒー








大月町の樫木　土佐備長炭で　焙煎した　小山コーヒー

炭火焼コーヒー　豆は　インドネシアからの　ガルーダ

食後のコーヒー　　180円で　お出ししております。

たまるか　注文があってから　ミルで　砕いて　僕が

入れます。

こじゃんと　うまい。


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こだわりの　小山コーヒーをゆず庵で。

先日　にこみちゃんが　ゆず庵に来てくれた。

先月ケッケーが　にこみちゃんにバレンタインにチョコをあげたので

お返しに　と　わざわざ　ゆず庵にまで　来てくれた。

調度　お母さんがいたので　ケッケーに渡しといて　と

手渡した。　

さてさて

次の日　の　夜　　近所で　一杯ひっかけて

家に帰って　冷蔵庫を開けたら　なんと

マカロンが　7個ぐらいあった

それはきれいな　カラフルやった。

なんで　2日もたって　1個しか食べてないがやろう？　と

たべないのかな？

と






一番　色の冴えない　

これを










食べたがよ

ほんで　そのまま　眠りについた。




次の日　　たたき起こされた。

なんと　ケッケーが　大泣き！！

なんでも　マカロン　大事に大事に　1日　1個ずつ食べていたらしい。

一番冴えない色が　実は　1番人気の　チョコやったらしい。

ベール　ベール　　　　いやいや　ヴェール　ヴェール

のマカロンや。



弁償してほしいとの　ケッケーの　意向で









今朝　買いました。








マンジェササで　7個








そいたら　店員さんにこんなものをいただいた。

[土佐のスイーツ選挙　ぜひ　当店のマカロンを投票してください。]

へー　　　先日は　飲食店の　投票かと思うたら　

今度は　スイーツでも　やるがや。

と　マンジェササに　1票　入れました。

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先日　ケーキ教室で焼いてきたと　嫁から1個もらったマカロン　うまかったが

なんと　原価が1個100円かかるらしい。　ワオ～

ラーメンを食べようと思い　コショーをかけると　なんと　ふたが取れて

コショー　全部出ました。

もったいない

コショーを避けて　食べようと思い







フタヲのけてから









半分食べたが　辛かった～～


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突然ですが！！

髪を切りました。











お～　いぇｙ～


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サインファクトリーさんに作ってもらった　

夕べの　大雨　で　綺麗な　　看板が

べた濡れ

けんど　中身は　オッケー

地震にはびっくりしたけんど　大事にならずに良かった。







さあさあ　一人で　貼って行った。






6年前に作った　色落ちした1億円の看板の上に









市川さんにもらった　電動ドライバー







良く締まる









2枚め完了






3枚目も







ここで　オムライスとクジラカツが来て








ちくと　セルフタイマーで　撮ってみた。









オッケー　完成ゼヨ！！

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こんな感じで　看板バックに写真が撮れます。　イェーぃ

大学生　米子大学の学生さんが　８名様で　おいでくださいまして

たたきパフェをご注文　

こんな感じで　お作りいたしました。










次に　イチゴパフェ　６００円を　注文いただいて

こんなパフェを　コーラタワー付きで　サービスしました。







パフェの下に　２リットルのコーラを　とくとくと







全部入った。








実は　皆さんは　この日のお昼にも来てくれて

この時　晩御飯にも来てくれて

次の日のお昼にも来てくれて

なんと　２日に３回ゆず庵で　お食事していただいて

ありがと～





向かって　左の方が　先生です。





そんな米子大学生　第３回　サイエンスインカレ　で　見事　表彰されました。


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おｌめでとうございます～