れストラン ゆず庵BLOG

お正月に向けて　もうすぐやねえ。

ゆず庵　今日は　お昼の３時で終わりました。

明日はお休みで　２日　お昼前の１１時から始まります。


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今年もゆず庵ブログを見ていただきありがとうございました。
来年も　よろしくお願いします。　賀正

ゆず庵食材の　仕入れに来ました。







なぜか　ポストが・・・・・











カブ








焼きいも







ホクホク






正月キャベつ











去年と違って　今年は　ますます　年末の感じがせん。








前を走る軽トラ










お正月仕様や。


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ゆず庵　元旦だけお休みです。

ごめんまで　ちんちん電車で行き

グレース浜すしで　社長に　お酒の返杯を受けて

あたくしらあは








近所の　十字路（南国署のとなり）　と言う　お好み焼き屋さんで　2次会を

8人ぐらいが　集まり集まり　20人ぐらいになり









ここは　もんじゃ焼きが　うんと人気です。








2人前も焼いたら　すごい煙で

おねえちゃんも　毎日こんなに煙を








こちらは　お米屋さんと　ゼヨの社長　　ジーマがお気に入り









なんと　ここから　タクシーで　高知駅裏の家まで帰りました。



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お～イッツ　グレース

先日　トラックの三輪を　道端へ　捨ててある　前の記憶が

はっきりしてないきに　またまた

２日後に　山に来ました。








またもや　山道を走り

うろうろしていたら






おりました







大事に　テントでおおわれた　三輪






持ち主に　エンジンのところのねじを

１本下さいと　了解を取り











エンジンは　ちゃんとありました。









このねじ　　




持ち帰り　この三輪に　もみこみました。

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３回　この山をたつくって　巡り会えました。

昨日のこと　仕事　ゆず庵を２時に出て　

散髪に行き

家に帰って　セットをして　３時半に　家を出た。

今日は　しゃも研究会　全国大会で準優勝とか

数々の　賞をもらって　の　祝賀会が　グレースはま寿司　で　６時から　で

悩んだ　　高知駅からちんちん電車で行くか　JRで行くのか

とりあえず










高知駅裏の　食堂で　ビールと　煮魚で　一杯やっていると

チープな割り箸が　ぽきっ！！　と　折れた。










おっと　もう　５時前








電車に乗ったのが　５時半

こんな芋ケンピチロルチョコがあるがや。

電車では　満席で　３０分ぐらい　座れなかった。

で　ごめん駅に着くと　息子の５年生の新太郎が

「おとうさん」　と　飛び込んできた。　なんで　ここに？

どうやら　高知市内で塾が終わり　電車で　ごめん駅の手前の

タクシー会社で　おばあちゃんところへ行くがで　タクシーを待っていたらしい。

偶然　２人で　乗っていき　途中で　わたくしは　降りた。








シャモ研祝賀会　　おめでとうございます。








このひ　シャモのヘアースタイル　で　お祝いに駆けつけた　ゆず庵


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おめでとうございます。来年　ミラノで料理コンテスト世界大会があるのに誘われました。
え～～　シャモスタイルで　行きますとも

ゆず庵から　白木谷という　四方竹の産地へ　この国道から　










昭和43年の　この三輪のエンジンの部品　ねじが1個　なくなっていて








山林の　すんごい山奥に　動かなくなった　三輪があったのを

もう　10年前に　見たことがある記憶を　頼りに

奥へ奥へと　　







舗装の道が　土の道になった









もう30分　　　走っていたら　なんと　山の頂上　へ出た










牛がいっぱい～～

三輪　見つからず。


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1時間も　探しておりました。

家に帰ると　　イチゴが３パック









生クリームチョコレートがあり　お母さんが

子供たちの前で　ホイップクリームを　立てていた。

ほんで　このスポンジに　ナイフで　縫って










みんなあで　ケーキを作って

頂きました。


そして　電話でピザを注文しようと　電話すると　なんと　１時間半待ち

そんな　ピザを３人分注文してから

２人で出かけた








にこみちゃん　　けろけろと　入ってきて　おいしそうに

ゆず割り　を飲む　　新聞屋さん。








これはすごい　半沢直樹の　名刺　　　来ていたらしい。









先週からお店を休んで　沖縄でバンド活動をしてきた　にこみちゃんが

沖縄みあげにと　泡盛で　コーヒー割りを　作ってくれました。

すんなりと　飲めるおいしい　泡盛コーヒー









レディーガガも　びっくり！！









今朝　目が覚めると　ケッケーが　飛んできて

お父さん　サンタさんに　クリスマスプレゼントもろうた～　と　見せてきた。

ポケモンカードと　としょけん２０００円分と　トイザらスのおもちゃ券３０００円分



嫁のFBのこんなこと書いていた。

ほっとこうちさんが　ハントンライスを取材に来てくれておりました。

なんか　ペットのような　エビフライちゃんです。

毎日　３人前ぐらいは出ています。

メニューにない裏メニューですので　ウエイトレスに　

「裏メニューのハントンライス　一つ」　と　ご注文ください。


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まさかの　２３００円　エビの長さ　３０ｃｍ！！

高知の青年会議所のみなさんが　こんな本を作りました。

このなかに






なんと　ゆず庵社長も　登場しちょります。







なんと　４ページにもわたって。

こんな人を載せてくれてありがとう～

ところで　このkataも　出ておりました。










世界のデハラ！！　　　　　　デハラユキノリさんです

２回ぐらい　粘土教室に参加したことがあります。

インパクト　ありあり








ボウシパンもこれは　アップで　わお～～

４じゅううん人ぐらいの方が　出ていて

非売品で　小学校や。中学校　いろんなところに　無料配布されているそうです。


さてさて





バトンチームの方　親子で　２１名様の忘年会がありまして

お食事をされて　食後に２１名分のデザートを注文くれました。

３０００円でおねがいします～

了解　　　久々の　熱帯魚をこうりで作り








ソフトクリームやら　メロン　イチゴ　りんごをむいて

おっと　このソフトクリームは　１時間前に作り　冷凍室で

カキンコキンにひあしておりますー




この入れ物は　６０センチ級のボウルです。





みんなあ　これに　生クリームやら　チョコレートスプレーを振りかけて遊んでおりました。

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計算してみたら　原価　２８００円かかっちょった～　（笑）

みなさんは　魔法のフライパン　て　しっちょりますか？

このフライパンですけんど

定価は　8400円　けんど　テレビのガイアの夜明けと言う番組で

紹介されて　人気で　いまや　注文してから30か月待ち！！

http://www.nisikimi.co.jp/mahonofrypan/

どうしても　これで　ゆず庵オムライスのふわっ～　とろっとした

オムレツをを作りたくて　30か月も待てないので　　ヤフーのオークションで買うと

プレミアがついて　新品で　25900円　（高い～～）


ざんじ　買いました。　　



今　油を馴染ませております。










なんと　このフライパンの鉄の中に　炭を混ぜちゅうらしい。

おっ？　ええかんじや。










お～～～　ふわっ～　とろとろ～








これは　プリンのような　繊細な　オムライスになった～

さすがは　魔法のフライパン






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ただいま　お客様のご注文は　魔法のフライパンで焼いております。
魔法のフライパンで焼いたオムライス　大好評中～～