れストラン ゆず庵BLOG

南国土佐でレストランをやりゆう殿の日記。 ゆず庵社長が日々の出来事を面白おかしく書きゆうブログです。ゆず庵と愉快な仲間たち

2013年04月

高知食ワングランプリin岡豊山


くりぃむクイズ ミラクル9|テレビ朝日 4月10日よる7時からの

番組に ゆず庵が出ます。 みんな見てね~

iphon 501

この日は 岡豊山のてっぺんで 20社ぐらいの団体さんが

美味しい料理を 研究して 料理を販売して 投票で 高知1

美味い料理を競う   高知駅にも 30店舗ぐらいが

全部で 40から 50ぐらい。

なんでも 車の方は 高知医大に車を停めて

そこから バスで ピストン移動

何万人と来るらしい。





iphon 502

あちきは 裏山の麓に 車を止めて  獣道を





iphon 503

ザンザン上がる





iphon 504

ありゃ~ こんな広い所へ出てきた~







iphon 505

それをまたのぼり







iphon 506

行く手を 邪魔する 木が倒れている。





iphon 507

お~~ やっと 人気がいるところへ 来た。






iphon 508

ハアハアハア・・・・



iphon 509

おるおる 人が






iphon 517

なんと われらが 南国のケンカシャモ研究会の シャモすき焼きが

1位になりました。

よっしゃ 明日 材料仕入れて あさってから しゃもすき焼き定食

ゆず庵で 販売するき。

ブログランキング参加中

定価は 1000円ぐらいでねえ。


すごい社長さん。


IMG_0157


上海になんと 3年前から工事をしていたという ルイス ヴィッポン の

複合店 でっかい 店舗で この建物の中に 30店舗ぐらいが

オープンするという。






IMG_0117

ここの入口の高さが 10メートルの巨大人間でも 胸を張ったまま

腰をかがめなくても入れる 入口 すっごい黄砂が来たら どうするがやろう?





IMG_0118

入ると すぐのところには まだオープンしていない店舗が






IMG_0119

二階へ上がると こじゃんと こじゃあんと 広大な 

吹き抜け 中国の方は この巨大な吹き抜けが大好きで

どこのビルへ行っても 吹き抜けの でっかい空間が ありゃーて

前のスクリーンは 3パターンに絵が変わる すごい仕込みじゃ。





IMG_0120

どういてわかった~?   そうながよ

ここのお店 高知の宇佐の男が 社長さんで ここ 上海で

七店ポッも  お店を経営しゆうという

ほんで 




IMG_0121

この日が オープンの日 

天ぷらと マグロの握りが 売りですか~







IMG_0122

ほんで 注文 した~

大トロ 中トロ 赤みに 炙り ネギトロ軍艦 計十個で なんと 2000円

1個 200円   ヤスイ。






IMG_0123

社長さんに 1億円差し上げました。





IMG_0124

ゴウジャスなお店に お客さんがおらん。

なんでか聞くと オープンのことは 誰にも宣伝してないらしい。

徐々に慣れていくようにせんと てんてこ舞いになって 

練習 れんしゅうと 言いよった。





IMG_0125

こちらの方に またまた 連れてきていただきました。

まあ サラダにたまげる~~ と言われて。











IMG_0126

たまるか こりゃ でかい。





IMG_0127

どうなら   すごいじゃいか~






IMG_0128

おにくを こんなに あんかけたのが 人気らしい気に

注文した。







IMG_0130

これが 東京 築地で 1回に 10トンのマグロを買って

こんなに作に切って 冷凍コンテナで 上海まで

運んでくるらしい。

それを 7店舗に 振り分けて と 説明してくれた。


たまるか 話が でかい。

今年の夏に もう2店舗 お店 出すらしい。 わお~

上海は 今が 景気がうんと いいがやと。




IMG_0132

お寿司がある気に ガリもある






IMG_0133

このガリを挟む はさみ

あまりにも 固くて ガリをはさんで 寿司の横まで持っていく途中に

指が ぷるぷる~っとなって 途中 テーブルへ 落ちてしまう

いかん 指を もっと 鍛えないと。







IMG_0134

あいや~ すごい 3品注文して 生ビール4杯飲んで 4000円でした。

安い。    テーブルで カードが切れる 機械も っ小さいのが あるんですね。

ここのお店は 飲食店 30店舗ある中で 2番目にオープンした

お店ですと。




IMG_0137

さて トイレを探すと なんと わかりにくいというか オシャレなんやろか

なんと 天井からぶら下がっている ベージュの看板







IMG_0138

こら わからんやろ>?







IMG_0140

その前には リモワが





IMG_0139

専門店が





IMG_0141

パリの町並みから






IMG_0143

1980年の モノ







IMG_0144

これらあ 展示ものです。




IMG_0147

1970年


ブログランキング参加中

規模がでかいちや。  上海わ。

上海市場

IMG_0100


次の日には

市場に行きました。




IMG_0101

きれいな 鳥の足を売っていたり

これは 甘辛く 柔らかく煮付けます。


IMG_0103

ゲロゲロ





IMG_0102

えらい 活きがよく 暴れておりますが





IMG_0106

蛇のようですが 穴子でしょうか?





IMG_0104

店員さん ニョロニョロの上で腕を組んで 寝ております。




IMG_0107

上がった魚は ちゃんとのけておりました。






IMG_0108

真四角のヒラメや






IMG_0113

生の豚足も売っておりました。


ブログランキング参加中

ゆず庵 コンテンツ

ゆず庵ホームページ

月別アーカイブ
QRコード
QRコード
記事検索