れストラン ゆず庵BLOG

昨夜は　金ちゃんヌードルを食べようと　お湯を入れて　

３分で　フタをあけて　かき混ぜると　なんと麺が固くて　できていなかったので

鍋に入れて　沸かしました。　隠し味に入れた

キムチが　温度を下げたがやろうか？




息子の漫画の上でいただきます。

最近　金ちゃんヌードル　箱買いして　週に３個も食べたら　息が　むつこい

しばらく食べれそうにない。

最近のハマリは　ゆず庵の水を沸かして食べる　永谷園のプチお茶漬けは　毎日２回食べてます。

うまい。





今朝は　スカイラインで大豊に行き　この車を置いて

前にある軽トラに　かつをを焼くわらを　取りに来ました。

ここの隣に小屋があり　煙突から煙が出ていたので

開けてみると









俺のおやじと　松山のおじさんが　兄弟で　　さばいていた。









いっ　猪の　皮を剥いでいた。








今夜は　しし鍋か？








となりには　お湯が沸いていた。

おじさん語る　

しめる時が　酷かったと、　

俺も　猪をさばいている男の息子！！

もう１０年もしたら　猪をさばいているのかな？







と　ひとり　軽トラに積み込んだワラ　

ロープで　縛り。







いやいや　もう１回　モヒカン縛りで　落ちないように縛り







国道３２号線を　１時間かけて　ゆず庵へ戻るがやった。

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これでまた　かつおが３ヶ月間は焼ける。
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テレビで　すごいフライパンを紹介していた

魔法のフライパン






熱伝導が　すごく早い

鉄のフライパンが　６２秒に対して　魔法のフライパンは４４秒





美味しさを閉じ込めるわけやねえ

ほんで　先日　注文してみた。





メールで　返事が来た　　　なんと　２９ヶ月待ち　　

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わお～　忘れた頃に　やってくる。
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ここのお店　どこだかわかる人は　東の方の方でしょう

ここは　唐揚げが美味しいと有名な　レストランかとり　さんところです。








メニューを見ると　中日そばと書いている。

どうやら　香南市で５０年前に始まった　麺食とかいてある。

うわさでは　うどんのだしにラーメンの麺を入れていると聞きました。

思い切って　注文してみることにしました。








ジャーン！！

これです。　　　　小鉢に入った　釜揚げ　チリメンジャコを入れてと　ここのお母ちゃんが言う。

ラーメンのちじれ麺の上には　薄く削られた　うどんによく乗っている

でっかい　とろろこぶ。

出汁を飲んでみる　　　うわ～～　生粋のうどんのだし！！







不思議な感じで　中からは　この出汁には普通うどんが出てくると思う

けんど　ゆず庵は　中日そばは　うどんのだしにラーメンの麺としっちゅうきに

全く驚かんかったがちや。

けんど　ちりめんじゃこ入れただしは　魚の味で　お汁を最後に一滴まで飲んだがじゃった。






昨日　連休の真ん中の日曜日

お客さんが　行列を作ってくれている中　こんな可愛いミニバイクで

着てくれていました。　チーム昭和さん

チャッピーから（おいおい　ビーバップハイスクールのチャッピーではないですよ）






こんな可愛いモンキー　こんなに可愛くても　１２０万円もの大金が改造費に

かかっているらしい。

車のタイヤ止めがやけに大きく見えるチヤ。

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先日　葉牡丹で　お店の前に自転車を止めようかとしていたら　旅行カバンを

持った方が　うろうろと　葉牡丹店内を覗いていたので　どうしたんですか？

と　聞くと　

「入りたいが　阪急ホテルに荷物を置いてからはいろうか　いやいやこのまま入ろうかと

迷っているところです。」　という　　「それならば　すぐ　私と入りましょう」　と　半ば強引に

ゴーイング！！

お姿のとおり　住職さんでございます。

誰かさんの書いている　本を愛読なされており　高知では　葉牡丹と魚福がオススメという

ページを　コピーした紙を見せてもらいました。　

明日から会合の会議があるとのことですが　いつも　何処へ行くにも　１日早くホテルに来て

いろいろと飲みに探検するそうです。

葉牡丹で　１時間ぐらいお話させていただいて　高知へ来たなら　ひろめ市場ですよ～

と　宣伝して。

その後　１時間ぐらいしてから　ひろめ市場に行くと・・・・・


じゃーん！！



いました　ひろめ市場に　住職さん

ファミーユで　テキーラの乾杯です。








かつをの藁焼き塩タタキをしっかり　注文してました。








ひと切れいただきました。










わお～　これは　スマカツオのお刺身　　







お礼にと　住職さん　なんでもいいき　1杯私のおごりでと

言うもんやから　これをいただきました。

よこじいスペシャル（ソルティードッグの塩をグラスの周りにつけずに飲み物の中へ入れてまぜてあります）

ここのマスター　あっちゃんが　心使いよろしく　お金をあまり使わず酔えるようにと　濃いさダブルです。





脂ノリノリです～　　やん




とうにゅ～～　　激ウマ～～









こんなお酒をもらった～～　と　振舞ってもらいました。

フェニックスって？？







ご馳走ぱみゅぱみゅ～～

と　一人　出ていき








ここは　写真からして　ナシゴレンのような　　　佐々木食堂へ行ったので

ひろめ市場から佐々木食堂の間にある店

北川バンドの１階　。 カフェチャングさんです。

ひろめ市場の東隣のインドの洋服屋さんの中にあったお店が移転した。








　

美歌さん美味しかったです。　　

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カフェチャングさん、ミーはナシゴレンが大好きです。
住職さんにはお礼にゆず庵のかつお藁焼きタタキを送っておこう～

競輪場へ

入ってきました。






１０００円ぐらいで　車券を買い

おかず盛り合わせと　生ビールと　缶ビールがあり

缶ビールを注文すると








なんと　こんな形で　出てきた。

どうやら　缶ビールを　このジョッキに移して出しているみたいで　まけまけよりも

少し少ない　金額は　４００円でした。

びみょう～　である。








きたのが遅く　ゴール直前　２人がこけて　２人とも

自転車ホイルが　ぐんにゃり～　曲がっておりました。　怪我はなかったみたいです。


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中央公園でぶんけんが言うた　「競輪があたったら　もうそこで　飲みに行き抜けるき
戻ってきやあせんき～」　

けんど　当たらんかったぞね！

フィアットを積載車に積んでいるのを見届けて

自宅に帰り　車を置いて　ピストという自転車で　競輪場へ

行く途中　中央公園を　通っていると　いつもにおじさんに紛れて

男性がおり　「お兄さん　オムライス作ってや～」

と　やじが飛んだ

その男性の顔を思い出しながら　公園を抜けた時　「あ～～～っ｝

思い出した。　ブンケンや～　　Ｕターンして　



コンビニに　自転車止めて　ビールを買いに








これにした。　　　オリオンビール

中央公園に戻り　ぶんけんのところへ行き








乾杯して　ビールを飲む








人がいないのに　こうやって　酒を　ホルダーに置いて

どこかへ行っている　無人自転車が　あったりする。








キップのいい　ぶんけんは　　「あんた～　何飲む～」　と　オネエ言葉で

聞いてきた　ぶんけんとは　左の方の青い服の人

お財布を出して　１，０００円札を出し　隣の人に　「あんたも　何か　かいなさいや～」

と　１，０００円札を渡した。

そして　オリオンビールをいただいた。

ぶんけん　ゆず庵の髪型と　自転車を気に入ったらしく　「かっこえいわ～」

と　云うてくれる

「あたし　昔あんたのこと好きやったが～　しらんろ～？」

と　言われる。　聞こえてないふりしながら　オリオンビール　２缶目を

プシュ～　と開けて　乾杯～！！　して　飲んだ









まあ吸いや～　と　手巻きタバコを作ってくれた。







ありがと～　なかなか　えい　出来や～

と　





ぷかっ～～～～と　吸うてみる。

ぶんけん　またまた　今度は　後ろの人に　鬼殺し　という　紙カップのお酒を

こうてきちゃってや～　と　振る舞いよった。

ここに座って　１時間　ぶんけん　一人　しゃべりが止まらんかった。


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それは　２週間ぐらい前のおはなし　

車屋さんところに　ふるーいベスパがあり　アンティークなんでした。

それは　洋服屋さんに飾ってあり　それを　ある男性が買ってきて

公道を走れるようにウインカー付けたり　ナンバーも取得して　乗り始めたらしいのですが

ガソリンが混合だったらしくて　ややこしい　と　もう　６万円で売ります。

と　車屋さんに　１年前から　販売していたが　誰も買わなかった。

これは　ひょっと　アパレル王様に　声をかけると　なんと　その場でお買い上げ～

お店のディスプレーに　飾るらしい。

早速　積載車に積み込んで　ゆず庵社長は　後ろからついていく　振動で　ベスパが　

倒れないかを確認しながら






で　リパブリックへ　到着






メーターも　レトロで　カワイイ～

ブレーキが　グットデザイン







乗ると　こんな感じ　お～～　パリジェンヌ！！

ベスパを　降ろして。





今度は　フィアットを　積み込みます。

フックをかけて






う～～ん　なかなか　かからない～









なんとも可愛い。







これまた　メーターが　ちっこくて　えい感じ。






ここで　1枚　撮っておきましょう。

フィアット　整備して　1週間ぐらい　わたくしが　通勤で　乗ります。

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もう　始めてひと月になります。

日替わり　　






今日は　コノメニュー





１日　１５人前から　３０人前出ます。　ぜひゆず庵で　まったりした

ランチをやりに来ませんか？


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さ～　今日は今から　競輪　龍馬杯に行こうかな？
のぶさんに三連単をおしえてもらおう～

今日は　高知大丸の近くの　バーのマスターの

お誕生日で　フェイスブックで連絡を取り合い　７時半前にお店の前に

集合して

みんなクラッカー持って　サプライズバースデーです。















そう　ここは　オプティミスタ





この日の主役　細川さん　突然で　びっくりしていましたが

８時オープンのお店　７時半に押し入って　バタバタと　ビールをついでくれて

カンパ～イ






プレゼントの公開タイムで

キョンぼっくんさん　門田さんからは　注文Tシャツ








生ハムも　最高においし～








グツグツオイルに　フランスパンをつけて食べる　なんやったかな～

なっ前が出てこない。




高田さんからは　チキンの腹巻と　もみじ饅頭








川田さんからは　マーブルチョコレートのカレンダー








ゆず庵からは　こんな　激しい　ドクロ棒




こんな使い方ございます。　って？

画像提供　ハンコ屋さんの国見さんです。






最初は　こんなかわいい　アルバムを選んでいた。






いいろう？







やはり　これにしょうと　レジへ持って行っていたら






おっ　これもいい　と　迷っていたら







これで決まりました






しょうが王子は　もちろん　生姜　５キロ







そう　これが　もみじ饅頭







サカエさんからは　るぷちゃんとおそろいらしい　ぬいぐるみ






奥様の　まいさん　上からピコちゃんをお腹に抱えて　激写！！





こちらも　ポーズを撮り　鳥～






細川夫妻　おめでとうございます～

コミベーカリーのケーキ　美味しくいただきました。








それでは　しょうが王子の　酔っ払った　ハイテンションを　コマ送りでどうぞ～


































しょうが王子と　飲むと　いつもテンション上がります。　ハイテンション♪







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おあとがよろしいようで。

ボンソワール　

土佐塾の近所　高知駅から行くと　南へまっすぐ行くと

はしがあり　それを渡って一つ目の信号機のある交差点を

左へ曲がり　２軒目　

ホテル四国屋の一階です。











お昼はランチをやっていて　こじゃんといろいろ出てきて

７５０円やったと思います。

夜は　女子大生がカウンターに立ってお酒に花を咲かせてくれます！！

　瓶ビールの小瓶が４００円

この１升の紙パックが　キープで　４０００円です。

ママさんは　カウンターに座り　一人　湯割りを飲んでいて

反対側　左には　毎晩　瀬戸の方から画伯が　毎晩ひとり飲んでいます。


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１本キープしたら
かなりあるろう～
ここ　スリランカ人に連れてきてもらったのが始まりで
そのスリランカ人は　ウイスキー水割りを注文して　ゆっくり飲んで　３５０円払って帰った。