れストラン ゆず庵BLOG

南国土佐でレストランをやりゆう殿の日記。 ゆず庵社長が日々の出来事を面白おかしく書きゆうブログです。ゆず庵と愉快な仲間たち

2012年12月

土佐沖へ皮ハゲ釣りに






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朝の10時ぐらいに信輪丸の船長からメールが来た。

今日は、ポカポカ天気だから 船でクルーズいかん?

桂三枝ばりに 右手中指で 耳の上をかき揚げながら 

「エイネ~」 と 答えた。


早速 何かが 船長の第一投目に食らいついた模様です。
この、ユーチューブで 見てくだっさい。
http://www.youtube.com/watch?v=wl8a75reLFg


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モヒカンハゲと ハゲのツーショットです。


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ほんま 暖かい。




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僕も はげ 1匹 釣り上げました。





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ふぐが釣れたと思いきや 毒フグでした。




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かわいい カルピス模様の 小魚が釣れたり


そうして 4時間の ぽかぽか陽気の 釣りが終わり

帰ってきました。





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自給自足 今日釣ったお魚ちゃんを ビールのアテにいただきます。

これは 今日のお目当ての ハゲの 肝 これが最高においしい。




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刺身ショウユーと 混ぜて 肝醤油を作ります。






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左のハゲ刺身を 付けて食べると 最高に美味しい~



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こんな熱帯魚みたいな魚が 釣れておりました。




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船長がウロコをかいて





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焼き上げましたが 美味しかったです。

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やはり 自分で釣ったアテは おいしい~
この日に釣った グレ鍋も最高でした。 今日は 六時半からマグロの解体ナイトですよ~
マグロ 1匹21キロ注文しております。 最高~

船の船底塗り

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それは 前の日 とさのさとで うろうろしていたら ミネ工芸さんから 

明日船の底を塗るきに いかんかえ~ と 教えてもらい。

10時に港へ来ました。





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ここへ 船を ワイヤーで引っ張って 年に1回 底についた牡蠣やら

いらんものを のけて 塗っていく作業






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信輪丸です。







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さっそく ゆず庵も参加




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こびりついた 牡蠣をグラインダーで削り取る社長





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そのあとに塗る イチや会長





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暖かくて きんもちがえい~




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ここ の プロペラが 大事です。




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途中 ジョウジアをのむ ゆず庵。 缶コーヒー飲むの 10年ぶりです。






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あんがい 塗料のペンキの 細いやつが 顔に散ります。






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会長が ベンジンで メガネを拭くふく~







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ほぼ 塗った





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後は 細かいところを





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乾いたら テープをはがして







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仕上がり~





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ほんで 浸水です~~
あすは いよいよ 釣りに出航~

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あすは ゆず庵マグロナイトの日 6時からです。 みんなあ参加してね~

スーパーフライ しほちゃんのお店に

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専務の南松山病院で よる8時に待ち合わせをしていて 病院の診察がこんでいて

先に行っといて~ と言われて ケンちゃんと来ました。

のれんの寿司の文字が複雑~





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で 最初は生ビールで

けんちゃんは 隣で ウコンを カバンの中から探しておりますが

ナイナイ     マスターが すかさず うちにもありますと ウコンスーパーを

出してくれました。









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がんばれ しほちゃん。





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ここで 専務が 登場   


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活きの車海老をご注文で






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牡蠣と 海老を フライで 登場しました。





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四万十のうなぎも 蒲焼でやってきて。




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お~ これは 竹虎http://www.taketora.co.jp/の 大根おろしの 鬼おろし

焼き魚に 大根おろしを付けるとき






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大根のつぶつぶが残るように 卸します。 まるで グレープフルーツの 生搾りのように






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ここで ひれ酒が飲みたくなった ゆず庵 なんと メニューに おこぜ

と書いてある これは 飲んどかないと





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お~~ オコゼの香り~   と 初めての香り~






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奥様と 大将と けんちゃんの スリーショット!!

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その後 2次会は シェルという ライブバー





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ゆず庵のショーケン 酒と泪と男と女 ライブ版で歌いました。





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けんちゃんは 三洋金属の長い坂道を みなさんごいっしょに~♪

熱唱して

専務 今日はごちそうさまでした。専務の歌は最高でした ユーチューブに

アップしております。 こちらからどうぞ~
http://www.youtube.com/watch?v=P9cAPRTuSNI


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サンキュー ポチっと

急遽 松山へ


松山の専務から 愛媛で飲もう~ と 電話があった。

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今回は、県交通一宮営業所から乗ると、ココの隣にに駐車場があり、クルマから降りると直ぐに

バスに乗り込めるから便利です。

15時46分発は 自分血液がA型のため 何回も見直して

バス待ちで 待合室の中でおったり 外を眺めたりしていたら


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もう 5分も過ぎて だれも 何も言うてくれない。



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こちらの掲示板には 松山行きとか 書いてないし

間違いじゃないか と うたがう。








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まあまあ と カバンから取り出した飲み物。

子供のスポーツドリンクの空のペットボトルに 白ワインを詰めたがを

のんで 落ち着くが    落ち着かないとしよったら

10分遅れで バス 来ました。




実は バスの中 半分いっぱいで ふた席に一人が座っていて

座席番号見ると 自分の席には 隣のおばさんが おばさんのカバンを置いていて

それに気付いたおばさんが あっ! と言って カバンをのけようとしたので

「いいですよ 後ろがあいておりますから」 と 一番後ろに腰掛けた。

一番奥は 1つだけふた席が空いておりました。



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家の冷蔵庫にあった 1週間 賞味期限の切れた ヨーグルトを

バスの中で 味わう。  ふわ~~~  おいしい



三島川之江インターに着いた時 お客さんが乗ってきた 一人は

前のほうに座った。

もうひとりの 若い女性が ずんずん 奥へ歩いてくる 

内心 あっ やばい ひょっと ゆずあんが座っているところの席の

番号の人やないのか?   と  ドキドキしていたら

なんとそうでした。

席を立ち 女性を窓際に導いて 自分も となりへ座ると

車掌さんが さささ~ っと  後ろへ半分ぐらい来て 首 を伸ばし

「あれ~ あいてなかったですか~」 と その女性の方を見て 言ってました

となりの 私は 心臓が張り裂けそうになっておりました。




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何かお話を と 思い 彼女が でっかいカバンを膝の上に置いていたので

上の棚に置きましょうか~?と 声をかけると いえいえ いいですとの返事

それを切り札に 松山へ行くのですか と お話を切り出した。

マスクをしていた女性は マスクを外し ゆず庵ワールドに 興味を持ち出した。

ゆず庵にも食事に来たことがあり 毎月 松山で 連載漫画を書いている先生

のお手伝いで 3人ぐらいが 缶詰で4日間漫画を書いているそうです。

色々とお話をして 最後に家から持ってきた。賞味期限のたっぷりある 

野菜ジュースをプレゼントして

お別れしました。





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繁華街で降ろしてもらい 




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結構古いゴンドラというホテルへ 3800円は2部屋だけで 4500円でした。

いつも泊まる きれいなホテルナンバーワン松山 ここは 満室で5120円

当日お部屋はなかなか空いてないですね。








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部屋に着くなり 靴を脱ぐ人 近藤清

そうして 松山市をぶらぶらと 専務の待っている 南松山病院へとてくてくと

歩いて行っていたが 反対方向に歩いたらしくて タクシーに乗って 到着




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着くと ケンちゃんこと 宮脇くんが サインを頼まれて 50枚ぐらい書いていた。






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高知の有名な かつお人間との ツーショット 専務に100億円をお土産しました。


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2012 ゆず庵マグロ解体ナイト

先週は 餅つきナイト イベントに 夏子さんがおいでて下さり

ブログアップしてくれて ありがとうございました。下ので見てね。

http://natsuko-y.blog.ocn.ne.jp/blog/2012/12/post_2091.html



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今週の木曜日 12月20日は マグロの解体ナイトです。

この マグロを 丸竹の大将がさばいてくれて みんなで にぎり寿司にして

鉄火巻きにして 刺身にして頂きましょう。






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当日は 6時からで

6時半から aru bellyさん8名による 悩ましくて派手なベリーダンスショー

7時から マグロの解体ショー 

7時半から ご当地アーティスト ハルカンライブ 

8時より 黒潮ボクシングジムさんによる プロのマット連打
      年忘れミットたたき!! 皆さんでミットを バンバン叩きましょう。

    参加費は マグロ代として おひとり様 1000円 子供500円

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お店のメニューも注文できます。 みなさん ビシバシ ご参加ください。

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エントモさんゆず庵へ

突然の電話 土佐御苑の公大くんから 読売のまーくんのトレーナーをやっていた方を

ジュンジュンが

ゆず庵へ連れてくるという で 30分後に 来てくれました。

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なんと エントモさん エントモ日記を見てくれている方が 5000人も

おられるそうです。

そのエントモ日記ジュンジュンhttp://ameblo.jp/cafeduglace/が 送ってきてくれました。

ジャーン!!



がんばろう日本



◎エントモ流「野球ノート」「考える野球DVD」「野球ホームページ」について・・

http://www12.plala.or.jp/endou27/entomo_kp2.html


◎【本日・釧路】エントモ野球講演(選手向け)

「まなぼっと」にて13時開演♪録音・撮影禁止です

※ 主催者の記録用のみ可

http://www12.plala.or.jp/endou27/entomo_base2013.html

(明日は、札幌にて野球講演)


★フェイスブックも深い話をしています♪お氣軽にお友達申請して下さい♪

FACEBOOK「遠藤 友彦」、Twitter「entomo27」



今日の氣づきは、『破天荒な人は、自分の常識を打ち砕いてくれる』です。



北海道釧路から、おはようございます♪―7℃の朝です。昨日、土佐高知から北海道に帰ってきました。エントモ会の佐々木さんが講演会を数ヶ月前に主催してくれましたが、それ以来の釧路です。昨夜、釧路の皆さんと忘年会、美味しい釧路の銘酒「福司」、楽しい時間をありがとうございます。



高知での三日間、昨日のお昼、飛行機に乗る前に「ゆず庵」というレストランに立ち寄りました。「絶対に面白いよ」という周囲の言葉に興味津々です。駐車場に到着しましたが、「えー!」と開口一番。恐竜とジョーズ(サメ)のおえ迎え。お店の入口には「ゆず庵のオムライスおいしーい!お口で三回転アクセル by 浅田真央」と花輪が(笑)



オムライスが売りのレストラン。店内には、龍が飛んでいるし、象もいる(笑)約2メートル半の坂本龍馬さんも。店内をうろちょろし、写真撮りまくり(フェイスブックで写真掲載。破天荒ツッコミ募集中・笑)



メニュー表は、高知新聞に写真を貼り付けているし。「ゆず庵丸ごと定食」五億円らしい。PS社長はつきません、と書き添えているし(笑)とにかく遊園地みたいな遊び心♪トイレのご案内で矢印→書いて「スキップで約10ぷ」って書いているし。10歩じゃなく、スキップなので「ぷ」って。恐ろしいセンス!



社長が趣味で書いている数々の絵、ジミー大西ばりのセンス。社長が来ていたTシャツもオリジナル。そこで破天荒なオーダーをして二枚のTシャツを作ってもらうことに。年末の台湾には持っていけそうです♪



オーダー表は、高知新聞の紙面に写真を貼ってメニュー紹介。箸が入っている紙のカバーは、一億円札。聖徳太子さんの顔を自分の顔に変えての一億円札。ここまでくると痛快な破天荒ぶり。帰りしな、社長から一枚のゆず庵新聞をいただきました。「飛行機の中で見てね」と言われた紙面には、数年前の実際にした事柄が・・・これが破天荒(笑)



数年前、あるテレビでラーメンの特集が組まれていたらしい。オムライス屋さんだけどラーメン屋をしたくなり、その経営者に会いに行こうと閃く。「でも、急に行っても秘伝の技は教えてくれないだろうな・・」と思い、考えたことは・・・



自転車で行こう!(爆)



ぶっちぎりの破天荒です。飛行機で行って「高知から来ました」じゃインパクトがない。「自転車で高知から数日かけて来ました」といえば「あんたアホだね」といい何か教えてくれると考えたのです。この辺が通常の考え方とは全く違うのです。でも、自転車にまったく慣れていないという破天荒ぶり(笑)



10段階切りかえの自転車を六万円で購入し、レッツラゴー♪寝袋も購入して行くものの、初日はホテルに宿泊(笑)漫画のような世界です!途中、お皿を売っている店を発見。その直径1.25Mの大皿、値段は「定価400万円→120万円」と書かれている。ラーメン屋を目指すのに、「この皿でオムライス盛ったら何人前あるだろ~」と思い、100万円に値切り倒して購入!自転車に乗りながら、100万円の買い物(笑)ナイス破天荒!



13日間かけて高知から東京へと自転車で移動。東京に到着後、ラーメン大将に氣にいられ「行列のできる店」の極意をゲット。帰りは飛行機で戻るものの、ラーメン屋を作る話はなくなり、今でもオムライス一筋(笑)なんだったのか13日間~



購入した大皿は今でもゆず庵の店にあります。オムライスを大皿に盛り付けると、なんと350人前!もう15皿以上作っているようです!!この破天荒な話は、東京でも高知でも有名で、探偵ナイトスクープや数々のメディアに取り上げられているようです。新聞の最後には、「その自転車には乗っていないので、ホコリががぶっています」としめられていました。



機内で大笑いした新聞。ここでメルマガ読者の皆さんに感じて欲しいのは「破天荒」です。高知に行った際には必ず「ゆず庵」に行ってください。社長がいたら、直接話してください。とにかく破天荒ぶりに笑い転げるでしょう。本人は、いたって普通なのです。破天荒な人は、自分が破天荒ということに氣づいていません(笑)



破天荒の人がいれば、周囲の人はバッシングします。破天荒側の氣持ちはよくわかります。周囲の人は自分にはできないことを目前で「そこまでやるか」を見せ付けられると嫉妬するのです。破天荒な人は、バッシングを力に変えていきます(笑)



「来年2013年のエントモ会対談DVDで、近藤社長と対談する!!!」



近藤さんに「YES」って言ってもらえるように、北海道札幌から自転車で行こうかな(笑)



破天荒な人は、自分の固定観念を打ち砕いてくれます。常識は、絶対多数の多い集団が作り上げたものです。少数の非常識の行動は、常識人の心を揺さぶります。商売繁盛の秘訣も、この辺にありそうです。また高知へ、近藤社長に会いに行こう!



◎【会員募集】エントモ会&小田島会

『成果を出せる自分作り』、毎月良質な【刺激】をお届けします! いつでも入会できます♪会員の皆様だけの「プチ講演(ひとり言)」を毎月発信。隔月で対談DVDもあります。

入会時に「特製ストラップ」&DVDを進呈!毎月自分を動かす「特製カレンダー」、月末のチェックシートがあります。

エントモ会 → http://www12.plala.or.jp/endou27/entomo_kai01.html

小田島会 → http://www12.plala.or.jp/endou27/entomo_kai02.html



かずと、今に感謝しながら両親に感謝!

完全復活に向けて着実に積み重ねよう!


LLLLLLLLLLLLLLLLL

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  ☆By Happy junjun☆

すごい そんなに ゆず庵の見方が出来る人もいるがや~

と 驚いております。

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毎日ポチると 嬉しいゆず庵

三好道場水炊き会

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この日は 土佐かつおちゃんの お誕生日でした。

三好師範直々に ロウソク 点火~ハ~!!







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もちろん ケーキは コミのチーズケーキです。 これが おいし~^^^






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完成~~~~







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先日 応援に行った 新大阪に 新店舗を出したやなけんちゃんから

お祝いが届いております。





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「おじた~」 いうております。





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この この ラーメン おいひ~








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麺屋中平さんからの 差し入れです。 さすが手打ちのラーメン

うまいっ!!






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と そこに 初登場 なんと にこみちゃんです。

お店を早く閉めて の 初参加の 水炊き会。






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豚専門店のにこみちゃんだけあって 豚足の差し入れです。

うまいう~~~








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感激のにこみちゃん 師範手作りの水炊きを 駆けつけ2はいも おかわりしておりました。

うまいうまいの 連発の 河原崎さん

なんと ここでは 水炊き1杯が 1キロはあります。







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こちらは 今日 主役のかつおちゃん えらい ちっちゃいポカリでは?



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大喜びの 土佐かつおくん 何それ何もらったの~?

後ろで 奥さんも 吹き出しております。







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実は 実印 先輩の居酒屋万吉の大将  西内さんから はんこ 

それも 実印を頂いて 大喜び~







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あらあら 船井さんの お子様 ゆず庵の書いた押忍Tシャツを着て

ゆず庵の 顔見て泣く 水炊きくん に 別れを告げて。






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自転車で 家まで帰っておりましたら あんまりこと寒いので

とちゅうの 桟橋で レコード居酒屋 がらん堂で 酒を一杯あおって

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家に着きました。 今から 12月12日のマグロ解体ナイトのチラシ作りです。

お餅つきナイト2012


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お餅つきナイト 事の始まりは 岡村社長に

最近 夜が 暇で 淋しいがよ~ と いうと

「お~ そら~ 餅つき やったらえいね~」

「臼と杵 あるよ~」  言うてくれた。

ほんなら 一発やるかよ?

言うことになり  当日 持ってきてくれた。







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じゃ~ん   蒸し器がナイナイ と 探していたら

ブリコにあったので けんど 業務用のガスで 全開で蒸していたら

なんと おこげができた~   けんど これも うまそ~






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ケッケ~と 娘も 参加してくれて 




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みなさん 親子で参加していただき。

ペッタンペッタン♪


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ベリーダンスも aru berlly 南国の みなさんが 踊ってくれました。




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男性の方も くねくねと 踊ってもらい。

こちらの ユーチューブ で すごい楽しい踊りが見れます。
正義の ヒーローも参加
http://www.youtube.com/watch?v=0fGMEAdfCv0




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わお~ マウェル3兄弟も応援に来てくれました。





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で セイギノヒーロー マヴェルさんに Tシャツを 頼まれていて

お渡ししました。





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すごい 子供さん達は ヒーローと悪役とツーショットです。




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こちらこそ イェーイ



http://blogs.yahoo.co.jp/ashino817/64124430.html
大阪からの 飲んだくれの果てさんこと 小枝さんのブログはこちら。


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岡村社長 やす君 終始 大変な お餅つきのコーディネーター

ありがとうございました。


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7時からは 森本多麻美さんの 綺麗な音色のフルートが 聞けました。

たまちゃん ありがと~


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サインファクトリーさんも 家族で参加いただきました。

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http://sign-factory.jugem.jp/こちらから サインファクトリーさんのブログに飛べます。

すんごい いい写真です さすがソニーの1レフ


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土佐ジロー事務局さんです。

凄い力持ちで どん ヅ~ン お餅を突いてくれます。




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あそれ~ ぺったん ぺったん やったあとは







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あんこを入れて 丸めていきます。




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島田さん 今回のイベントについて 色々とご指導いただきまっことありがとう~

持続していきたいと思います。






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もぞもぞしよったら 指先に血が通わなくなった~


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ケッケ~です。


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船井さん 皆さん ご参加ありがとうございました。



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こちらさんもありがとうございました。



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オ~イエイ 来週、木曜日は6時から マグロ解体ナイトがありますよ~
12月20日木曜日。まぐろいっぱい食べてお寿司もマクロつくし 1000円です・

大皿さわち料理

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旅行会社様から お客さんをビックリさせたいからと 注文がありました。

22人前一盛りの料理 これに 軍鶏鍋焼きうどんがついて 3150円 





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二人で やっと 持てるぐらいの 重さです。 真ん中のとうもろこしが

っ小さく見えます。




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あまりに 重すぎて テーブルに傷がいくので

タオルを敷いております。









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食べ始めるまでに 記念写真タイムですね。


喜んでいただけました。







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その隣では 親子で 20名様 といっても ゆず庵の子供が 3人います。

ボーリングをやった後の お食事と ビッグパフェです。






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こんな フルーツパフェ 予約してもらっていれば 一人450円で いかがですか?

昨夜は松山市で、スーパーフライしほちゃんがバイトしていたというお寿司屋さんへ、行きました。

今日は 餅つきナイトです。 みんんで 盛り上がろうぜ~

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告知 ゆず庵餅つかナイト

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明日 ゆず庵で お餅つきナイト 参加費 一人 500円があります。

お餅が食べれるお子さんは 300円です。

ゆず庵店内でやりますので もちろん 暖かいです。が ゆず庵おすすめの

シャモ鍋焼きラーメン(固形燃料でグツグツ煮ながら食べます)を 食べたアト、

小さいご飯がついているので雑炊が これまた 最高~

あすは ベリーダンス aru bellyさんが 8時より7名様踊ってくれます。 

6時から お餅つきは杵と臼を持ってきてくれる 株式会社リューの岡村社長に任せております。 

森本多麻美様にフルートを奏でてもらいます。

みんなあで 盛り上がりましょう~

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ぺったん ぺったん ポチっと

だいたい人数が把握できましたので 明日 予約していなくても 飛び入り参加OKです。
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