れストラン ゆず庵BLOG

南国土佐でレストランをやりゆう殿の日記。 ゆず庵社長が日々の出来事を面白おかしく書きゆうブログです。ゆず庵と愉快な仲間たち

2012年12月

今年最後の船釣り

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トントンと 朝6時に まだ真っ暗 から 港から 船に乗り この日は

5人で 釣り大会






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めちゃくちゃ 風が吹いて 朝から 10時ころまでは 寒い ホンマに寒かった~

と 突然 風が止み ポカポカ天気に

隣で のぶさんが 語り始めました。

ふんふんと 聞いておりましたが 竿の 魚の引きが 気になるが

釣れず





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夕べ 業務用スーパーで 買ってきた キムチの缶詰 これ

どんな味かな~?





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108円です。




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う~~~? 缶詰のキムチは 全く歯ごたえありませ~~ん








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キラキラと 綺麗な 海と雲




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釣り船で 6人ぐらいが 釣りをしています。








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アップで 撮って見ました。




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餌は 小エビです。

プリプリ






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わ~~~ こんなの 釣れた。




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おっと 正月用の鯖が 釣れて うれしい~~~








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のぶさんが 脊髄のところから 針金を刺して 神経閉めを やってくれてます。







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魚は 血抜きしたのが 美味しいんです。





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お~~~ レンコ鯛が 釣れました。 これは刺身で

やれる~~

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高知フルーツもっちゃ

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高須で フルーツ屋さん もっちゃ といいます

もっちゃさんが Tシャツ書いてと言われて 1枚書いたら

今度は 大量に 売りたいとのこと もっちゃさんところで お安く

販売中で~~す。http://www.moccha.jp/index.html


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ポチリと やってね~

ロトハウス



みかん


先日 携帯に電話が かかってきた。

「以前、原付バイクで県外からゆず庵さんに行ったものです。」と 言われた。

「あ~~ 福井県の方からAKB定食を食べに来たかたですか? と 聞くと

そのおにいちやん ファンキーで 以前 ゆず庵に AKBの 前田あつこさんが 

ゆず庵でオムライス食べていたのをテレビの放映で見ていて それで 原付に乗り 

休憩もなしに スクーターであつこさんと同じ席でオムライスを食べ。 

そのまま スクーターで 帰っていった その男の子かと思い 言うと えっ? 違います。

宮崎のロトですが 覚えてますか?

で わかりました。

あれは 2年ぐらい前 スクーターに 雨が降っても濡れないように 鉄筋を バイクに溶接して

いろんなものを スクーターに積んで 旅をしていて ゆず庵駐車場にいたのを声をかけて

お店に招いて のかな? いえいえ 前回のブログを読むと  http://www.kochi-yuzuan.com/blog/2010/09/post-375.htmlなんと まーちんで出会って 次の日 ゆず庵へ来て~~

と 誘うたと書いてある。

お話しを聞くと なんと 宮崎県の山の方で ひとり 泊まりで 1000円の ロトハウス

と いう 宿をしている。 そのロトくんでした。


今回は その 宿が 大家さんが 近所に人から うるさいの苦情が来たので

出て行ってくれ と 言われて (けど 隣の家は100メートルぐらい離れているそうです)

そこの家賃は 月に10,000円やったそうです。

そこで困ったロトくん 今度は 出て行ってくれ! と言われないように

なんと そこから 車で 10分ぐらいのところにある 以前 小屋だったところに 目をつけて。

ここやったら 苦情も来ないし ここを 買おう と 交渉して 1坪 1500円で

山ごと買って けど 建物は 30年ぐらい使ってないので 小屋までの道がなくで

ユンボを借りてきて 木をなん本も切り ユンボで根っこを掘り起こして

道を作ったらしい。

そうこうしていたら 携帯代を 払えなくなるぐらいに なっていて これはいけないと

愛媛県のみかん農家  こちらの方々が 毎年 収穫の時に 全国から100名ほど

みかん狩り 募集して これは みかん農家の嫁にこないか~? も 兼ねていて

2ヶ月間住み込みで 働いたそうです 3食食事 お風呂 寝るところが付いて

1日 女性で5,000円 男は7,000円 遠足の日なんかもあって

松山城へ みんなで出かけて おこずかいもくれるそうです。

わお~~

参加した同士で 結婚された例もあるそうで なんとみかん食べ放題

ロトくん 毎日いっぱい、みかん食べて なんと 4キロも太ったそう

後で聞くと なんと みかんは ハイカロリーらしい。

雨の日は、 収穫でなくて お休みみたいです。

僕も 参加したくなりました。

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 ロト君が 持ってきてくれました みかん なんと この愛媛みかん

高知の山北みかんの3倍の値段がするそうです。 食べてみると あま~~い

わお~~

やはり みかんには 軍手がにあう~ 
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ロト君ところのロトハウス イベントやるときは、40人から60人ぐらいで 賑わうらしいです。

満天の星

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さてさて ゆず庵の通勤途中にあります 満天の星

津野町に 特産品を 売っております 



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もう 何ヶ月も前から販売しておりますが

今日 初めて 寄らさせていただきました。






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中には 浅野ゆうこさんが テレビのおめざで取り上げてくれたという

ほうじ茶大福 これが 大人気で 8個で 1050円らしい。

それと ほうじ茶アイス 盛り付けたのが 450円






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早速いただいてみました。 おいし~~

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ここで 買ったのが 漬物と ドレッシングと 豆腐でした。

とうとう売りました。

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ロータススーパーセブン シリーズ2

神奈川の方に売れました。

けど この角度からが かっこいい。







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う~~ん 眺めていたい


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車検を受けて 関東まで 徳島からフェリーに積んで送ろうと思ったが

セルの回るのが 重い と 点検を受けると

なんと セルが 故障していた 直ぐに外して 修理をすることに





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ただいま ドッグ入りです お待たせしています 次のオーナー様





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待っててね~~

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ポチッとやって 元気をチュウニュー

岡くんからのりんご

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去年ももらった さんフジりんご




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おっと 開けると クッションがあるよ






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どれどれ 今年は




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息子のジーンズにこすって りんごをツルツルにして



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イェ~~イ


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いきや~~~す





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う~~~ん えい音や~~




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うっ あま~~~い





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ふと 毒りんごを 思い出す。





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おっと 中の方は 蜜がいっパ~~~い






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たまるか 大蜜ぜよ~~

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さんきゅ~~ ポチってくれて 岡くん ごちそうぜよ~~

シャモガラスープ、唐揚げ雑炊


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ステゴザウルスの背中でウツボがおります。

そんなゆず庵の 思いつき料理





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シャモガラスープは 高級鳥 ケンカシャモのガラをゆず庵の美味しいお水で

2時間煮込み 黄金のスープを作ります。





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それに こだわりの万田酵素でのびのびと作った美味しいご飯 入れて





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鳥の唐揚げ なんと ゆず庵のお水に一晩漬け込んでから

秘伝のタレにまたまた 一昼夜漬け込み 揚げたのを 8等分に

細かく切り





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ご飯の上にいれます。







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上から卵でとじて







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ネギを ぱらぱら~~~ と



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で 固形燃料で 



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グツグツ 煮ると







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おっ おいし~~~ 唐揚げ雑炊の出来上がり~~





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これが たまるか言うばぁ うまい!!

さて おいくらで 販売致しましょう~~?

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新メニューにするのか ゆずあん?

高知GООZ


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高知インターから降りてきての 一等地 でかい四さろにあった

土佐料理司さんが お店を閉めて コンビニのスリーエフさんが

gooz というお店を出しました。

ふと 今朝 前を通ると オープンしていたので 寄ってみた。






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なんだか スタバみたい。





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店内は ベリーダンスが10人は踊れるぐらいに ひろ~~い。




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本もあり




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ポッキーも 極細から 大きいやつまであり。




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とにかく通路がひろ~~い。




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鯖の味噌にやら おかずがたくさん。





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もう 丼ものやら。





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ペペロ~ンチ~ノや




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僕の大好きな バクダンおにぎり。




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オードブルまで    あっ これ 980円でした。







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おでんも なるとの石焼き芋や。




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まるまる入った。 鯖塩焼き弁当 500円。






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産直の お野菜。





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ツタヤの返却や こp@イー機 ATMまで完備







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パンも焼きたて  




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もちろん お酒もいろいろあります。




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ここで 酒や ビールと アテを買い オードブルも買って 飲んだら

ええやん。

飲み放題とかあったりして。




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こんなシール なにかな~~~?と 説明を 見てみると





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なんと コーヒーの 飲みくちへ  運ぶ時にまけないようにと





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貼るものやった   凄いぞ グーズ


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で ミックスサンドと





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でかい交差点で 行き来する車を眺めながら いただきました。

コーヒー 6種類ぐらいあって 160円の12オンスカップ

かなり入ります。   お得。

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高知で一番通路の広い ベリーダンスが踊れるぐらいの
コンビニです。  ここで イベントやりた~~~い。

みんなで お餅つき!


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お正月用のお餅 つきにきませんか?
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それ~~ペッタン ぺったん 


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子供さん用の 餅つき杵あります。



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こんな ハートの お餅を お父さんに作ってくれた ケッケ~




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うま~~いぞなもし。



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競輪王の 信貞さんも あ~~ソレ ぺったん ペッタン


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これで 1升分 2.8キロあります。 鏡餅にいかがですか?

30個分はありそうです。 ゆず庵で きねとウスと もち米を蒸したのを構えますので

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ぜひ 皆さんで お越しくださって わいわいと 餅つきを 

ゆず庵店内の ホールで ぺったんぺったんと楽しんでください。

お子さんが すごく喜びます。

ゆず庵での お食事 忘年会 お茶会にこのお餅つきをカラメルと めちゃくちゃ 楽し~い。

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もちろん つきたてのお持ちを ゆず庵で 食べてもらっても構いません。
http://www.usuichi.com/index.html餅つきのホームページ



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気になるお値段ですが 
1回に 1.5升(2.1キロ)お餅にして 4キロあります。(キネとウス使用、餅つき粉、餅米蒸し代、ビニール手袋は サービスです)。これで、2000円です。

お日にちと時間を ご予約お願いしま~~す、当日でも予約OKですが モチ米洗ってから

お水に一晩浸して、1時間かけて蒸しますので 前日にはお電話ください。 

もちろん当たり前ですが

ついたお餅は、全部食べていただいても、持ち帰りもできます。
(醤油、砂糖タダです→持ち帰りはイヤヨ)

ご予約は 088-866-4141 レストランゆず庵まで 

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ぺったん ペッタン ポチっとお願い。

2012ゆず庵 マグロ解体ナイトショー

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毎週イベントやると決めてから 今回で 2回目です。

昨日は 盛りたくさんのイベントでした。






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お昼の2時ころ なんか そわそわして 落ち着かない イベントで マイクでも

喋らなければと思い 映画 007を 見に行って テンション上げてきました。





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さてさて 6時半から 10名による ベリーダンスが始まり





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島田さん ベリーで大ノリで 踊ってくれております。

ありがと~~~~



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子供さんも かわいかった~





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7時からは 高知弘化台の市場から丸竹商店さんによる マグロの解体

これは 25キロもある マグロ






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大将 ビンが長いき ビンナガマグロ

バンバン 華麗に卸してくれて 僕が 隣で 握りにしょうかと思いきや

ふと見ると なんと 30人ぐらいの お客さん 行列で そら~ 一人で

握り寿司をやると おおごと 時間かかると思い

切り替えて 刺身で みなさんに配りました。 後で 握り寿司をと思ってたら

なんと マグロがなくなり 後で 寿司メシだけを 配りました。 

「みなさ~ん ご飯の上にマグロの刺身を乗せて握り寿司を 自分で作ってください~」

と 言いながら。


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こんな感じでした。(笑)





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7時半からは ハルカンライブの始まりで ものすごいパワーをいただきました。




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2月9日オレンジホールで 1000人ライブがあります。

只今 300ぐらいのチケットが売れているそうで 昨夜も

たくさんの方に チケット売れたそうです。

ほんと すごいパワーで 最高の歌声と 演奏です。





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メッセージ書き 寄せ書きが 熱い思いがすごい~




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CDに 暖かいメッセージ いただきました。




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ヤッホー




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僕も ハルカン大好きです。





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で 8時からは 黒潮ボクシングジムによる サンドバッグ。
元チャンピオンのようすけさんに 実践してもらいました。
http://www.youtube.com/watch?v=fiayxe-o_YY
ユーチュウブにもその模様をアップしました。



黒潮ボクシングジムの皆様のパンチです。したの動画を見てね~
http://www.youtube.com/watch?v=TV_vdOIKCRc
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おっと フルーツのもっちゃんも参加



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で かつおちゃんが ゆず庵社長 指名いただき




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バチバシ しばきます。



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フックだ



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アッパー



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チンチンチン~   30秒 終わり~





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もっちゃん どうでした~?

僕の描いたTシャツ えいね~

で イベント終了~



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にこみちゃんで すごい 凄い
 レモンハイを頂いて レモンが 20個はいっちゅうで~



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もう その晩は そのまま寝て 朝起きると いちよう モヒカンでした。


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最高~な毎日~ イベント参加の皆様 ありがと~
来週のイベントは 12月27日(木)6時からです。やっほ~
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