れストラン ゆず庵BLOG

南国土佐でレストランをやりゆう殿の日記。 ゆず庵社長が日々の出来事を面白おかしく書きゆうブログです。ゆず庵と愉快な仲間たち

2012年10月

ケッケーと ふるさと市へ






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たまには ケッケーを遊びに連れて行ってや。

と かあちゃんから 言われて 迎えに来ました。

3時に 保育園へ





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お昼寝中やき 先生が そっ~と 起こします。




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車につんで

さ~ 行こか?

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きました ふるさと市場

到着すると同時に




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どらえもんのフーセンが 売っていたおばあさんの手から離れて

空高く舞い上がり それを 5分ばあ眺めていた ケッケー の親子






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凄い活気で こんなキンメだいの干物が 1枚1500円




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土佐ジローも 焼き鳥 うまそうでした。

買おうかな~?と思って ふと 向かいに目をやる 







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亜茶~  大川村の黒牛バーベキューに 目が行った。





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ケッッケ~ うまそうに 牛串 いただく。





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うまいか~~~?






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デザートは アイスクリン





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あれ濡れるで~ と 指差したところ ここ 鏡川は この時間

1分ごとに 水が どんどん溢れ出すがです 満潮





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とうもろこし売りのお兄さんらあに 教えてあげると

間1発 発動機が 水没するところやった。

ありがとう もう少しで 大変なことになるところやったと

お礼をいっぱい言われました。






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ギターパンダと シェケナベイビーがやってくる。
と言うチラシを ひろ末矯正歯科さんからいただきました。

なんだか 気になるので 行ってみるかな~

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ちゃんと ポチッ手よ~

サシミ編







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さて 土佐沖のつり 魚探知機で 小あじの群れや 魚の群れを探して

そこの上に この乗っている漁船を止めます。

けんど イカリを降ろしても風で ロープの分船が流されたりして

すぐに 魚の群れから それたら 叉エンジンをかけて 群れの上に来るように

船長が 移動させます。

ほんで 入れ食い ほんま えさと針 海底に着くや否や グイグイっと つれるがゼヨ。






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この日 クエを筆頭に かんぱち はまち チダイが あわせて 15匹ほど

その中で ゆず庵が釣ったのは なんと 


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この タイ 1匹だけやった。

船長 釣りすぎ~






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まあまあ ゆず庵 いっぱい魚をもらってきて

この日の晩の木曜クラブ にこみちゃん用に 刺身に盛り付けたが









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そうや この 保冷剤を サシミの下へしていれば 刺身は鮮度を保つ

と 思い。



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空の皿へ ラップをしいて



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この盛り付けたサシミへ




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空の皿へラップを敷いたのをかぶせる。






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で ひっくり返して








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その上に 保冷剤を置き




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からの さらをかぶせて




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ひっくりかえすと





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ジャーン  保冷剤が乗った サシミが




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これを 3皿 持って行きました。




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先日 法事のお料理 注文がありまして たたき 2皿 サシミ 2皿

田舎寿司2皿 シャモ鍋2鍋 オードブル2皿。 ステーキ1皿 オムライス1皿 ビール40本

計 12万円 出前しました。





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車は2台で行ったのですが 凄い細い山道で かなり ホイルに ガリキズが

おじた~


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ぽちっと
おおえんし手ね~


土佐沖へ船で






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前の日に 信輪丸の船長から電話で

明日朝7時 みなと集合  と 連絡があり

この日は 2人で





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ほら~ 自分で描いた 大漁が きいちゅう~





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今日は 船員が ゆず庵一人なので やることが いっぱい。






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魚が釣れたときように 出刃包丁をゆず庵から

持って来た。

釣れるとすぐに この出刃で 魚の首のところの動脈を切って

血を 外へ出すと 魚の身へ血が溜まらずに おいしいんです。




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はじまりはじまり~~





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いや~ 海の上は 寒いがです。





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こんなのが釣れました。

なんと これ 5センチしかない カワイイ魚。





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叉 移動です。






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わお~ きれいなチダイが 釣れました。





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漁船が ちかづいてきた 船長の知り合いやった。







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あら~ こんなかわいいのが釣れた。

聞くと 金魚がつれたかえ~ と 船長に言われた。








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これは 海に返しました。
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水曜会







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今回の水曜会は きかんしゃさんで 行われました。

一人1品 料理を持参して 2000円飲み放題。
ゆず庵からは チキン南蛮3人前と クジラカツ3人前
来る途中に息子が 「お父ちゃん腹減った~」と 1人前づつとられて 2人前づつを持参。

ある日 にこみちゃんで 柚子の絞り汁をビールへ入れて 飲んだがよ

これがうまかって にこみちゃんでは 柚子ビールがある。

ほんで この日も持ち込んで 柚子エ入れると めちゃうまい。

ほうたら 次から次えと 柚子が売れて




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しまいには 赤ワインへ入れても うまいことがわかり。

大人気




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これは おいしいお酒を シャリシャリにして 小原社長がいtだきます。





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これ は すごいうまかった~ シャリシャリやろ~



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プレミアムモルト梅酒。

出てくると





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みなさん ついで~ と コップを差し出す。




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ついに きかんしゃが走り出した。

廣島焼き 3発~






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ポーズをつけてくれます。





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おっと デザートは 浜幸さんから デザートが

クリスマスケーキの予約パンフレットもいただきました。





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みなさん おいしそうな お好み焼きに カメラが集中ー





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で 最後に 皆さん一人づつ あいさつスピーチ

みんな ひとことやのに わたしだけ 3分間ぐらい いろんなことを

しゃべっておりました。




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きかんしゃさんの 熱い思いをしゃべっていただき。

みんな 聞き入っており




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明日は 漁船で土佐沖へ釣りに行くと 大漁Tシャツを着てきて
ほげております 50のお兄ちゃん

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明日は 釣りのお話で~ス

真剣白刃止め






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豊穣祭で お侍さんがいたので ちょっと 切りかかってきて

と 言うたら  切りかかってきた

目にも止まらぬ早業で 真剣白刃止め

そしたら 目にも止まらぬ早業で???


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目の前の交番から


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警察官が 4人もいて

ものの 8秒






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刀を 取り押さえて

どうやら こんなことしたらいかんらしい

そりゃ~ 驚いたのは こっちよ~






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お侍さん あやまりよった。

ごめんなさい ゆず庵社長が 切りかかってきて~  と お願いしたのに




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サンキュー ポチット






豊穣祭 中央公園







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駅前から こちら 中央公園に移動して

ここは 炭火で干物を焼くがやけんど 



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もう売り切れたきと  ピザアルト を これを焼いて食べやと

1000円で 売ってくれた。






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そこへ マーチン登場   ピザを焼いてあげて







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かつおちゃんも やってきて






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盛り上がりました。





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土佐御苑の公大君と ギャラリーズキッチンさん





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はまださんや







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だれかわかるかな~?
同い年です。

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ひさしぶり~ と ぽちっと。

凄いメール



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メールで.何度かご説明をさせて頂いているかと思いますので、詳細は割愛させて頂きますが、私の経営している会 社の余剰金をお受取頂ければと思いメール致しました。

クリーンなお金で、クリーンな形でお受け渡.し させていただければと 思います。

迅速に【4600万】のお振込みとさせて頂きたいと思っておりますのでお振込.み先をご指定頂 ければすぐに手配致します。

※ご指定口座 記載項目※
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お振込先金融機関
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上.記の4点をこちらまでお教え頂けますでしょうか?

※入金後、即時ATMにてお引き出し.、ご自由にご活用頂けます。
※ご指定口座.情報等は絶対に口外致.しませんし、漏 えい・流用することが無いことをご誓約致します。


ここ 3日前に こんなメールが届きました。

誰かもわからない  振込先を教えて 4600万円

送金してきたら 俺の人生 変になっちゃいそうなので 無視しときます。

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さてさて 昨日の朝は、 5時に起きて ゆず庵リニューアルメニューを

考えていました。





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ちくと 桂浜まで 車を飛ばして 考えまして





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できたメニューを テントへ 書きました。







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究極です。





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下から ぐつぐつと 固形燃料で 煮ながら食べる シャモラーメン

もちろんお出汁は シャモのガラと ゆず庵のお水 セラミックをばんばん とうしたお水です。


サラダもついていて 先に麺を食べておいて

後から ご飯を投入






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お雑炊の できあがり~   これが叉 最高においしい~


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まあ ぜひ 食べにきてください。うまそ~

土佐の豊穣祭







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いきなりきました~

高知駅前 土佐の豊穣祭 2012

久礼から あきさんがやってきて 


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焼きうどんにしょうがの恋を入れて 


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これで 300円

食わずにおれない ゆず庵で 買うた~


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あら~ これは ゆず庵が書いたTシャツ とトロ




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トトロ隊長 




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小枝さんと ワインでカンパ~イしながら

お話しするに 血液おんなじA型 約束の待ち合わせするより

ふらっと行き そこにおった人と飲むのがすき

一緒やいか~




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そこに とトロ隊長 息子さんが一緒に 来てくれて。

食事しました。




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う~~~ん この かつおラー油焼きうどん さいこう~~。






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これはこれは 高南食品さんが販売していた ワインをおごってくれた

なかひらさん いただきます。~








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満天の星を買ったり





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あめご の 写真の撮り方を 講習したり




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お~ 後ろ撮りもえいにゃ~





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豊穣祭の旗も入れたり





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顔をアップでラジバンダリ~




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この ぽっぽぐり これ 去年も買いました。





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でかいんです。





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うまそうでしょ!!

うまかった~






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おしまい

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さんきゅ~~ ぽちっちょいて~

おじた~

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おじたー で おなじみの 土佐かつおちゃん

今日は三好師範の三好道場での鳥の水炊き会に参加です。

ゆず庵自宅まで 迎えに来てくれました。





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ジャーン 早速 三好道場に到着すると

乾杯の音頭を 競輪会の王様  信輪丸の船長

カンパーイ






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師範 ゴチになります。





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新極真といえば オッス!! です。




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背中には 燃える闘魂 新極真 の文字を入れさせていただきました。




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オッス!!の文字は Tシャツに対しての押忍の文字が おおきかったり

小さかったり で

ゆず庵は でっかく書きました。

かつおちゃんは 小さめに      ひろすえちゃんは 力強く

こうきちくんのは バッチリ丁度でしょうか 一人ひとり違うのです。




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そんなこうきちくん 焼き肉焼くなら 天壇 家族亭 社長に注いでいただきながら

前面から オッス と いうております。





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さあさあ 楽しく 2時間半 いただきましたので

〆のセイ拳突き 10本




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かつおちゃんの奥様も セイッ

かつおちゃんは奥様のことを かっちゃん と 読んでおります。




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帰りに 右端の岡君  ココへ来る10分前に 丁度 電話があり

社長どうしてます? と電話があり

ここへ お誘いしました。 

三好道場鍋に参加できて 大感激と感動してました。








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で 2人 かつおちゃんの車に乗り込んで 岡君は 高知駅で ひとり

降りました。

それから 30分後 「社長 財布がないんです。どこかで 落としたみたい」

と 電話があり。

まあ 夜も遅いし そのまま 寝まして。

次の日に かつおちゃんに 「車に財布おちてなかった~?」

と聞くと 探してくれて 何回も なんかいも 「ないですよ~」

と 言う。

そしたら お昼ごろ 「奇跡がおこりました~」

「警察から落し物の財布でんわありました~」 と 電話があり

なんと 高知駅で ひろったらしい。 お金も25000円そのままあるという。

かつおちゃん心配とご迷惑をおかけしました。


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いい人いっぱい 高知県 といいながら
ポチットおねがいします~

トイレで

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きのう 高知駅の前のトイレで 上に置いたかばん 用を足していたら

だんだん 手前に倒れてきた。 とっさに モヒカンで 押さえましたちや。

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ぽちっとしてねえ。
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