13時から2名様カツオ藁焼きたたき体験に
自分でワラで焼いて焼きたての熱々のカツオたたきを天日塩で頂く
最高の高知の料理です。もちろん日帰りのカツオたたき
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10月24
13時から2名様カツオ藁焼きたたき体験に
自分でワラで焼いて焼きたての熱々のカツオたたきを天日塩で頂く
最高の高知の料理です。もちろん日帰りのカツオたたき
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10月22
めずらしイ ニンニクランプの下で
土佐清水沖デあがったミンククジラ鍋
温まりませんか モチロン高知のこだわりショウガ入れて
にんにく葉入れると最高ですが まだ出回りませんね。
ブログランキング参加中もちろんシャモスープでクジラ鍋定食雑炊付き1590エン
10月19
今日は明日の日曜日の分と合わせて結構仕入れて
ワラでバンバン焼いて
羅漢の徳さんからのご注文
ワラ焼きたたき皿鉢を1枚税込みの 11000円で
作らさせていただき。
でっかい切れのカツオが約50貫
今朝の釣れたて太刀魚の刺身をサービスで盛り込みました。
前の日にご注文いただければカツオ仕入れてお作り出来ます。
バリバリの神経締め刺身盛り合わせ、タイの活け作りなんでもできます。
088－866－4141ゆず庵までブログランキング参加中
10月18
高知市内の津野町 満天の星に売っているいたどり茶
沸かしたお湯にいたどり乾燥葉とほうじ茶を入れて
村してお客様にお出ししております。
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10月16
今日のまかない飯 津野町の花ニラと土佐沖捕れのカツオのハランボいご哲天日塩塩焼
卵かけご飯をポン酢で。
ブログランキング参加中くー うめえなあー
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