れストラン ゆず庵BLOG

土曜の夜の帰り道　さぶかった事
ほんで　歯を磨いて　ねぶりました。








次の日の朝　ひなた屋　へ　うどん食いに行ってみた　まあ　11時40分
行列ができちょった。

ここは　ゆず庵の妹が　社長さんで　経営しゆう　お店ながです。






実は　前の日　金曜日も　きちょったがちや。

前日は　すし4個と　ちくわの天ぷら　　今日は　海老天にしてみた。

当たり前やけんど　　うまかった。

これで　530円







うどんも　腰があるけんど　食べやすくて　うまい。






この　のりまき　もう　生まれたときから　親が作って　商売しよったきに
食べそめちゅう。
０っと　今日は　ディオール　ながちや。






ディオールに　いなりすし　　　最高～
ほんで　ここの　ひなた屋　隣に　物産市があり
いろんなもの　売りゆう。













これ　アフリカで買うてきた　マサイ族がはく　マサイシューズ　やと






うしろは　古タイヤで　つくられちゅう。






興味のある人は　読んでみて　　非売品やと。




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←最近　よく聞く　ひなた屋　うどんが　最高においしい
　　2日　続けて　食べたけんど　田舎寿司に　うどんが　合い口やねえ～

そう　ここは　鬼田酒店　向かいの　利他食堂へ　家族で食事に来たが
自分ひとり　ちくと　酒屋で　タダ酒　飲んじゃお　と　いつも寄る

辺りを見回すと　なんと　まだ飲んだことない　ヨーグルトのお酒
美丈夫ヨーグルト　見つけて　これこれ　飲まいてや～　と　
構えてもろうて



コップも　ちゃ～んと　３つで






飲んでみた　






こ　れ　わ　うまい　







左から　いちご　ぶんたん　ノーマル　ひとつが　１１５０円　　これは　お勧め
なんと　このお酒　今は酒蔵忙しくて　高知県でしか　販売はしてないらしい。

これに使っているヨーグルトは　ひまわり牛乳の　よーグルトですき

早速　３本箱に詰めてもらって　お世話になっている　あの方へ　送ったのがやった。

やはり　プレーンと言う　ノーマルのお酒が　お勧め。

それと　別に　プレーンをもう１本買った。






さあさあ　利他で食事　これは　豚サラダか　おいしい～






高知県代表の　きらポテト　うちの息子が　３皿食べると　注文した。







おどろきの　ぐびぐびひらめ　　なんと　このひらめ
水洗い　頭をのけて　内臓をのける作業　これを　港でしたらしい

そのとき　水で　きれいに　洗うのを　海水でやると　めちゃくちゃおいしい

それを　海水で　水洗い　海水洗いして

めっちゃうま。　　　この　瀬戸内海取れの　たこも　まいう～






この料理　なんか　わかりますか？








かきあげっぽい








なんと　するめの天ぷら　　　　ノーコメント

見ると　奥の座敷では　市川電気の　娘と子供たちが　食事に来ていて
うちんくの子供　３人と　ぎゃーぎゃーさわぐ。






この日は　まー食べてと　一見普通のあさり






じつはこれ　燻製にした　あさりで　けんど　うまうま。










これは　むかご



さあさあと食事も終わり
家族に　送られて　一人来たところは






言わずと知れた　にこみちゃん　　このてっぽー　と言う　串焼き
豚の腸　　これを　ここへ来ると　必ず　注文　

これを　注文するとき　必ず言う　注文文句が　

「にこみちゃ～ん　鉄砲２丁　バキューン　バキューン」　　と言って　注文する　ほいたら
にこみちゃんが　「バッキューン　バッキューン」　と　小声で　答えるがよ。

こんど　にこみちゃんで　試してみて　　お返しに　「バツキューンバッキューン」て　答えくれるきに　（小声で～）


そこで　みんなあ　にこみちゃんのCM　あるがやけんど　見たいかえ～　　下をぽちっと　やって。
http://video.search.yahoo.co.jp/search?p=%E3%81%AB%E3%81%93%E3%81%BF%E3%81%A1%E3%82%83%E3%82%93&aq=-1&oq=&ei=UTF-8





隣に座っている　おにいちゃん　これ　なにかわかる？
アゲを焼いたやつ　きつね　っていうがよ。

にこみちゃんに　アゲヲ焼いて　ちょっとのショウ油で　食べると　カリッカリッとして
おいしいき　メニューの名前はキツネで　と言うたら　次の日には　早くもメニューに　登場しちょった。

そうそう　隣のお兄さん　大丸お勤め　ご紹介






きょうここで　偶然会うの　２回目　ゆず庵のこと　しっちょったちや～






実は　この日　木曜クラブ
ここで　みんなあで　さっき余分に１本買った美丈夫ヨーグルト　飲んだのでした。


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美丈夫ヨーグルト飲みたい人～
←はいはいは～い　と　言いながらポチットしてよ。

ハーモニケ横丁の　奥　　六三亭へ　久々に行くと　近所の　焼肉天下味の
社長と奥さん　名前が　ゆず庵社長は清（きよし）　奥さんは（清子）　と　
おなじながちや。
ほんで　またまた　そうかえ　前に　選挙に出ちょったかえ～　から始まり

先日　矢沢永吉さんが　高知でコンサートにきちょった話をしたけんど
その当日　コンサート　終えて　なんと　高知駅の裏　焼肉天下味　へ　食事に来ていたそう。
と　奥さんが　言いよった。

最初は　２人が　店内を　チェックして　それから　永吉さんと　もう一人が　お肉を食べたそうで　２人は
おつきやったそうです。

お～　世界の永ちゃんと　世界の天下味。

♪サンバリツナ～イ



またまた　エアーメール


もしやと思いきや　オーストラリアから

ふ？　なんか　くにゃくにゃ　で　なんか　ビニールに包まれた　アグーの　ブーツや　あれ？　なんか　貼っちゅう。




え？　意味わからんけんど　まあ　えいか。

開けてみたが　傷とか　汚れは　なかった。





もう　メイドイン　チャイナは　いらんき　と思い　直接　オーストラリアからの
メイドイン　オーストラリア　を　買うた。　１６０００円ばあやった。

このあいだ　高知の　ブティックで見たら　メイドインチャイナと　書いて
２９，８００円やった　まあ　本物でも　チャイナ製やけんど　１回　ラリアもん　履いてみたかった。


お～　やはり　ちがうよ。　はきやす～い
けんど　この茶色のフリンジ付きの　派手派手　履きよったら　この普通のグレーの
アグーは　もの足らんぜよ。





これよ　セラミック　　これを　揚げ物のフライヤーの中へつけ込んで
揚げ物揚げたら　油が　３倍長持ちして　油の切れも　しょうえい　と　言う
商品　今日から　試してみるきに。


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セラミックの効き目　気になるねえ～
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そうして　ここは　ゆず庵の子供　一番下の　けっけ～が　通う
保育園
今日は　お餅つきながです。







餅つきには　ちくと　違和感がある　いでたちで　もちを　ついた～






さすがに　このときは　ひとりシャッターは　出来んかったけんど。
真剣さ～





子供たちが　「がんばれ～　がんばれ～」　と　掛け声　掛けてくれる～






そうれ～　ぺったんこ　ぺったんこ～





くやって　何十個の　お餅が出来上がり　子供たちがお餅に　ショーユを　付けて
食べてくれる。





ほんで　こちら

かれこれ　８年ばあ前から　お付き合いのあった　チョッパー
キャプテンサンタの　イージーライダー
これを　今日　他の人に　譲ったがちや。

１９９９年エボリューション　１３４４ccの　ハーレー






ばいばい　ハーレー






飲みにいこかー


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ハーレーに乗って　走るとき　いつも口ずさむ
♪夜明け前の～　紫のハイウェ～ェ～と歌いながら
ぽちっとな。

こないだ　ゆず庵へ来ていた　女性　２人　　

ゆず庵のかつおわら焼き塩たたきめちゃくちゃ　気に入ってくれて　

茨城の実家で　お正月　過ごすのに
食べたいと　たたきの　脂ののった　やつを　１２月３１日に送るように言われて　
お金　いただきました。

それで　その方たちは　お二人様で　１万３千円も　使ってくださり　
その晩は　山翠園さんで泊まるから　近い駅を　教えてください　と　言われて　
いやいや　それやったら　ちんちん電車に乗って行くと　山翠園の近くまで行けるきに　と　
ネコバスで　送っていった　電車どうりまで

車の中で　話を聞くと　このお二人さん　お住まいは　ニースとモナコの間の　田舎で　住んでいる
と　言い。　
今度　遊びに来てください　と　言われて　

これは　面白い　「ぜひに～」　と　答えた。

ナポリの　ピザやさんでは　もう　ワインを　まるで　ビールのように　ぽんぽん　開けて　飲むでね～
と　自分が前に行った　時のことを　しゃべると　話が弾み　もう　帰れないぐらい
おはなし　しました。

聞くと　のんびりしている人がたくさんいる地域は　イタリアの下の方　シチリア島


ゆず庵も以前　２回ばあ　シチリア島へ　行ったけんど　

ナポリから　どんこ列車に乗って　下っていって　途中　から　シチリー島へ　渡るときに
列車ごと　フェリーに積み込まれて　列車から降りずに　シチリアまで　いったきにねえ。
info@kochi-yuzuan.com


昨日も　お弁当　２６２５円の豪華弁当が　９個　注文があり　
今日は　６個　お弁当　注文あるがちや。







　
このお弁当　左から　オムライス　ハーフ　　　ネギトロおにぎり　カツオときゅうりの酢和え
ホットケーキ　ヘレ肉ステーキ　かにの足　クジラカツ　エビフライ　四万十川えび　鳥から上げ
玉ねぎドレッシング　サラダ　　ざるそば　煮物（四方竹　ナス煮浸し　長芋煮つけ　次郎かぼちゃ）
鯨さえずり（舌よね）



そうそう　３日　ぐらいたって　先ほどの女性から電話で　あたしたちの仕事　何か　わかります？
と　聞かれて　「いや～　わからん」　と　言うと

なんと　

へ～　　　　　　みんな～　　　聞きたいかえ～？


なんと　ニースと　モナコの真ん中の土地で　住んで　ワインの　畑や　ワイン工房の
写真を撮る仕事を　やりゆうと。

ほんで　前は　有名ところ　の　ブランドワイナリー　の写真を撮りよったけんど
今は　オーガニックの　無農薬の　自然の　ところ　ばっかりと　言いよった。

話はまだ　つづくで～

三翠園の　前に　木曜市があって　そこの　漬物漬けて売りゆうおばあさんが言うに
「あたしんところの　野菜は　できるがが遅い　そらあ　薬使わんと　育ちゆうきによ」

「薬使うたら　はよう育つきね～」　と　言われて　当たり前のことやけんど
そうやねえ～　と　思うたと。

そうやねえ～

ほんで　ワイン畑に　遊びに来てください　と　誘うて　くれたがよ。

ぜひ　おうかがいしますきに　と　電話を切った。

この話を　にこみちゃんとこで　こうきちくんに　話すと　

こうきちくんが言うに　　「ゆず庵さん　一人で行ったら
いかん　ボクが　ついていっちゃる　と　しきりに　言いよった。」

ワイナリー　で　ワイン　のみたいでねえ～　　

いくらですか～？

ワイン代　ぼるど～


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ボルド～　と　言いながら　ぽちっと　やるかい。