昨夜は、又又沢山のお客様に来て頂き幸せでした。
釣れたてモチモチのビリかつおは、居酒屋ゆず庵の看板ですが
土佐グレ刺身皮付きや 中田鮮魚店さんにたこの足3本分けていただいた茶ぶりたこ
ホーガン サゴシ はたのクエに似たさかな
近所の焼き鳥げんこつさんからのビリかつお刺身さわち1枚注文
バタバタでした。
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12月7
昨夜は、又又沢山のお客様に来て頂き幸せでした。
釣れたてモチモチのビリかつおは、居酒屋ゆず庵の看板ですが
土佐グレ刺身皮付きや 中田鮮魚店さんにたこの足3本分けていただいた茶ぶりたこ
ホーガン サゴシ はたのクエに似たさかな
近所の焼き鳥げんこつさんからのビリかつお刺身さわち1枚注文
バタバタでした。
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12月5
昨日の仕入れ釣れたてモチモチ
スタート初日からバタバタで営業してきて
昨日は、落ち着いてたら 散歩道 の チミぽんが
にこみちゃんから来てくれて
アイデアをいただいた
内容は秘密ですが、これは面白いと思った。
明日から1個90円のカウンターにぎり寿司やります。
12月4
12月3
高知駅裏ゆず庵 オープン3日目
店の名前 釣れたてかつお かつおちゃん
しようと思うたが
ゆず庵2 にした。
今日のグビかつお刺身
赤イセギ ビリかつお グレ タコ
しろ甘鯛寿司
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12月2
1週間ぐらい前に、市場に並んでいたマグロ。まるまるトロの部分が残っていたので入札したが買えなかった^_^
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