れストラン ゆず庵BLOG

南国土佐でレストランをやりゆう殿の日記。 ゆず庵社長が日々の出来事を面白おかしく書きゆうブログです。ゆず庵と愉快な仲間たち

5月の土佐沖カツオ

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

やっぱり 土佐沖で一本釣りのかつおは最高じゃきに

けんど毎日 なぜかわら焼きのたたきばかりが出るがよ


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おたふく豆も湯がいたんで 割れ間にむきやすいように切り目を入れて




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塩味のきいたお湯へ入れて あっ その時 25人の団体さんが入ってきて

バタバタバタバタして


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気が付きゃ  15分はたっていた



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青みが飛んで 大丈夫かや?  と 食べてみると

口に含んだ瞬間に とろけるように柔らかい お~~~ これはこれで

おいしいちや。


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新しい発見は続くー

日々動いてます。


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守谷さんととある爺バーで隣にお邪魔した後


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お料理の勉強のため 鍋焼きラーメンをごちそうになり



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朝ジャケットを脱ぎ捨てて

自転車でゆず庵まで通勤していると




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JRの線路に たくさんの長いカメラを持ったカメラマンがいるので



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何を待っているのですか?と 聞くと 天皇陛下御用達の電車が走ると言っていた。

20人ぐらいのカメラマンが その列車を撮ろうと構えていた



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なかなか 自転車では遠いねえ


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今日もいい日です。

激辛焦がしニンニク鍋焼きラーメン

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毎日 ゆず庵で汗を流しながら食べているラーメン



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女性の方が メンが1人前は多すぎて半メンと小ライスで最後の雑炊も食べたいという言葉にお答えしまして





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麺 半分の65グラム お好みで焦がしニンニクと山田のおろし生姜 韓国唐辛子 コチュジャンラー油を 無料で

入れてもらってます。 この卵は 土佐次郎ですが1個100円です。


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ハーフサイズの麺はĀタイプ Bタイプ どちらか選べます。

汗を拭きふき 食べた後は



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仁井田米で 雑炊に



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これで税込み 690円 ゆず庵メニューです。



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ところ変わって 東京 立石


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葛飾区  ここは1丁目をふらふらと




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なぜかグリコの看板を横目に


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どこへ入ろうかと



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老舗っぽい ときわ ここに入ろう



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アツカン 320円



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あても注文したいが お腹いっぱいで




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おっ 年季の入ったカウンター椅子



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後ろの席では どうやら町内会の会をしてるみたいでした。




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前回来た時もこの看板が目に入り しまってるみたいで

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人生のスパイス

ジンスパ 奥が深い街です。  あっ 昨日のポチットやってよってお願いしたら なんと9位になりました どうも
センキュー

突然 東京へ

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ゴールデンウイークが終わり ゆず庵にもいつもの ゆるりとした空気が流れて

ふらりと ひこーきに乗り


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室戸の岬を見つけ 飛行機の翼と 室戸岬が一緒に写真とれんろうかと

撮ってみた






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おっ いいねえ



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いきなり ステーキ の 店名に ビビットきたが ここはまず立石駅に降りたところの

うちだ  へ行かねば



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立石駅について 2階から下を見ると



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仲見世通りがある



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お昼過ぎの2時オープンが 1時ぐらいからお客さんが並んで だいたい 50人がオープンと同時に

案内される

この日来たのが 3時やった。



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2時に入ったお客さんが 入れ替わりですぐに入れるろおとたかくくっていたら

20人ぐらい並んでいて 30分待って

入れた。



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反対側も大入り。



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タカラ焼酎 200円注文したら入れてくれたが これは 日本酒 忙しいので常温しかない。

受け皿は 親子丼ぶりの上に乗った 沢庵入れるようなお皿。






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しろ串焼き2本で200円


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2軒目は 栄寿司  ここがまた やすくておいしい

シャリも暖かい。


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シャリ少な目の鉄火巻 立石はええな~  並んでいた隣の女性。長野県でだんなさんと焼き鳥屋をやっていて 今日子供少額3年生の女の子と3人でここ うちだへ来たが子供は入れないと言われて お父さんと子供さんは前の栄寿司に行き お母さんだけがゆず庵の横に並んで席もたまたまとなりどうしで 楽しく飲みました。 お父さん 長野県の焼鳥屋の大将すごい目立つヘアースタイルやった。高知にも似てる髪の方がいるよ 写真見せてあげたらそっくりといっていた。

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上の黄色いブログランキングポチット やってくれん? ブログの順位があがるきに

にこみちゃんへ行くと

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にこみちゃんへ行くと まーちんが カウンターでのみゆうやいか

オウムみたいに 


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タケノコイタドリ煮注文したら 同じもん 言うて註文して

スナック豆  ジャコ奴  ソラマメ と おんなし注文してくる

そんなまーちんが 今日は女性と来ていた。

にこみちゃんが今日はまーちんさん 意外な予約の仕方をしてきたという

聞いてみると

お~~~ こりゃあ なかなか人にはできない予約の仕方やねえ。








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この日の夕方  NTTから 電報があったと







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にこみちゃん 御中


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開けたら   


今日20時に 二人行くぜよ   オーイェイ  オーイェイ     と 書いちゅう

やるねえ まーちん


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東京からもんて にこみちゃん ちょっこー


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