れストラン ゆず庵BLOG

南国土佐でレストランをやりゆう殿の日記。 ゆず庵社長が日々の出来事を面白おかしく書きゆうブログです。ゆず庵と愉快な仲間たち

南国の居酒屋「もり国」

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昨日は 夕方ゆず庵を閉店にして 先月でゆず庵をやめた森国さんが
新しく 南国は 南国署の」隣の ビルの2階で もり国という

居酒屋をオープンしたので お祝いで。


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このパイプに セラミックがぎっしり詰まった これを 付けに来ました。






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まず 前のパイプをはずして・・・



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こんな感じで 取り付きました。
このパイプを お湯が通ると 鉄さびは分解された セラミックヲーターが 

でてきます。

じつは これ 美容院さんで 凄い反響で 愛媛のほうでは 売れに売れております。
高知の美容院さん 興味があれば 付けに行きます お試しでいかがですか?

販売価格 36000円

と 話代わり




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料理をあれこれと お任せで注文していたら 凄い 貝の山盛りや



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このグビグビのいさぎが めちゃくちゃ うまかった~。





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高知言うたら 土佐巻きで さすが 野市の 寿司しょうで 料理長やっていた
腕前です。  ゆず庵で 1年間 オムライスも巻いておりました。


オミライス と 注文したところ ありませんといわれた。






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かつおたたきも来て

ここで バップスの先やり 村田君から電話があり 「南国のもり国いう
居酒屋さん ゆず庵が経営しゆうが~」   との 電話やった。

「ちがうちがう ゆず庵におった チーフが 新しく店を出した」 と説明して
「今 10人で そこで 飲みゆう どおした?」

と 聞くと なんでも 友達が安全代行 と いう 代行会社を 経営しよって
紹介してもらいたいと 頼まれた ほんで 森国さんに聞くと

「まだどこの代行さんとも契約してないきに 明日でもあいさつに来てや」
と いう話になった。





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こら~ でっかいエビフライ。





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うまいうまい 最高やった~







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こちらが 森国さんがやめて 新しいチーフです。

トロピカルなサービスのフルーツ盛り合わせ と一緒に
実は 中村君 この日付けで チーフに 任命しました。






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居酒屋パフェ 600円  きになって注文してみると・・・




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こんな ポテトフライが刺さった ミレービスケット付きの パフェが出てきたのを
持ってくれている 岡林君 ゆず庵で一番元気な 男です。


と ここで 6時から始まり 9時半まで ひたすら飲んで 雑炊まで注文して
おひらきで 10人で5万円でした。  お~ 3時間半もやって 安いやいか~








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このひ 木曜日で 木曜クラブ 竹の皮で包んだお酒









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関西から 西村さんが お土産で みんなあに 振る舞い酒やった。
西村さん ゆず庵に 昼間よっててくれてたそうで わら焼きタタキも

食べてくれて ゆず庵のお水まで 買ってくれて おおきに


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お水の商品が よく売れるんです。

ゴールデンウイークの準備


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この日 にこみちゃんとこへ 三好師範とはんこ屋さんが 晩酌しゆうと
ぽんちゃんから 連絡があり 一緒に飲みたくて最近お気に入りの

ケンカシャモの 手羽先を 持ち込んだ

にこみちゃんに 手羽を揚げて貰い かぶりつく これが 硬くて
ばっっちりうまい~

が 三好師範とはんこ屋さんには 硬すぎて 不評。
やはり ケンカシャモは 半々で 好き嫌いが 分かれます。




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ちなみに ゆず庵は この硬い手羽先が 大好物で 毎晩 食っております。
ゆず庵でも 新メニューで お出ししておりますが 1000円 けんどうまっ!!
かたい~








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次の日、またまた スカイラインで 食材の仕入れです。











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その後お店で ゴールデンウイーク用の メニューを
製作中。

塩タタキカレー 1590円や ゆず庵丸ごと定食 5億円 (社長はつきません)






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土佐清水で揚がった 鯨の刺身や






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ケンカシャモと 土佐ジロー卵の親子丼 シャモうどんのセットも 新メニュー







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今朝の 保育園に マリオに出てくるキャラクターみたいなパンジーが咲いておった。


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← ケッケーが 道端で 「ピナッツでこれ ピーナッツ」
と 何かを拾って 先生にも 自慢していたので 道端にピーナッツ
は おちてないろう? と 見てみると なんと 乾燥した梅干の種やった。
はっはっはっ と 笑いながら ぽちっと クリック。

あかちょうちん こんちゃん

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みんなあ 知っちゅうろうかねえ?
高知インターを降りてきて イオンへ行く道の交差点があるろう?

そこの手前の左側 赤い屋台がある。






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ここへは ゆず庵の家から 自転車で 15分ばあ






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ちょっと 入ってみましょう。


と はいって まずビールを一本飲んで






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これが 長いも鉄板焼き
どれどれ ど~れ 一口。






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やはりお勧めだぎゃ~ある うまい。








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ちょっこり おでん 最近の高知は どこへいったち たけのこが食べれる。
大好きながちや。







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ここで このお店 こんちゃん。




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こんちゃんの お店  ロシアとか おとぎの国のような いろどりの 引き戸です。


こんちゃんを 紹介しましょう~

みんなで呼んで~ こんちゃ~~~~ん










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は~~~い!!
 こんちゃんで~~~す。





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この日も 満足しまして タクシーに自転車積み込み かえりました。



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お~~~~いえい 
こんちゃんへ 行くとき さそうてねえ~~~。

またまた 有名人から花輪が

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ありゃ~ 真央ちゃんやいか~

オムライス食べて お口で3回転アクスル って どんな味やったが~?
と 聞いたら 「事務所通して~」 と いわれた~







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と その日の朝は おいしい たも屋 セルフうどんで 1杯250円

車から出ても たも屋ののれんまで あめにぬれるがよね~ これが。



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店内に入ると これに目が行くがちや  フードについちゅう これ 3個ある







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この タイマーが 動いていたら 釜の中に うどんが ぐらぐらゆがかれゆう~
けんどこの日は うごいてないきに たぶん 


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この麺は しめたての
ばりなりや と 注文した。   普段は 釜から揚げたての かけうどんを いただく。

これは セルフで 麺を温めているところ。








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そうなんです 昨日は ゴルフに行っておりました。

なんと 1ラウンド回って 点数 スコアともいう それを書こうとしたら 書く紙と
鉛筆がない ぎょえ~   受付するのを忘れて 車を駐車場へ止めてそのまんま

ゴルフしゆうちや~ どうよ?  スコア 暗記せな~
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いきな お兄さん ゆず庵です。

ゴルフに目覚めて

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この日 夜の11時ごろ このお店に飲みに来ておりました。







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タオルの使い方が 慣れちゅう。








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「まーちんやも~ん」。 と 今にも聞こえてきそうな ま~ちんです。

次の日 9時からゴルフでして。
なんと 9ホール回ったら 普通はお食事タイムですが

休まず 18ホール回りました 1回クラブハウスへ戻り 「そのままいくき」

と 普通は声掛けしないといけないのですが 

そこは







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みんな 人生の達人ですから そのまま 後のハーフへ 突入して
後ろからきたキャデーさんに 「おきゃくさ~ん 一回クラブハウスに声かけてやってるのー?」

と 言われて 「すいませーん」「キャディーさ~ん ごめんなさ~い」 と 笑顔で声をかける 三好師範でした。

1時には ゴルフも終わり 終わったら ゆず庵ちゃん所でオムライス食べて
その後 妹さん所 ひなたやうどんで うどん2杯食べよう。 と三好師範に言われ

ちょっと~ と 心の隅でつぶやいた。

けんど 僕はさすがに オムライス食べた後うどん1杯はきつかったー

師範は オムライスたいらげた後 きっちり うどん2杯(かけとかまたま)食べて その夜9時半 木曜クラブで 師範に会うと

「うどん食べた後 家に帰ると 嫁さんがカレーライス作ってくれていて
カレー食べたよ~」

「まだ腹へらね~よ~」 と 言いながら おいしそうに馬刺しを食べておりました。

 






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じつは この日 ゴルフ 皆さん上手で ハーフ36点のパープレイで回る人がいる中
ゆず庵 点数は悪いが パターがめちゃくちゃ調子よく んなんと チップインが2回も出て

ついついうれしくて
思い切って

キャディーバッグ 新調しました。



話代わり
岡山の三洋金属の社長 黒ちゃんに ビンちゃんのクオカード (なんと コンビニへ持っていくと
1000円分の商品が買える)

これを 3枚もらったので それを 子供3人にあげると 大喜びで
びんちゃんの クオカードが 大人気で

子供達が 「喜びよった」 と 言うと 凄い喜んでくれて








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使ってください と 10枚くれた。


あまりの気前のよさに






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お礼に 封筒 300億円 さしあげました。



昨日 黒本社長からメールがあり お世話になっている散髪屋の女性が月曜日
3人で行くと思うので もしゆず庵にきたら 帰りに かつおの塩たたき みんなに

おみあげに持たせてあげてくださいと言われ 

ミッションインポッシブルの 様な指令を受けて
けんど 昼間は 探すが いないみたいで

それが 4時ごろ 駐車場を見ると 真っ赤の倉敷ナンバーのアウディが
止まっていて もしやと ボックス席を探して声を掛けた。

「ひょっとして 散髪屋さんですか?」








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そうでした みつけたぞ~!!



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